4.1-细菌和真菌的分布.ppt

细菌和真菌的分布广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口） 不同环境中都有细菌和真菌吗？我们可以通过活动来探究。 在土壤中、水中、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。甚至寒冷的极地，很热的热泉中，也有他们的踪迹。 四、检测不同环境中的细菌和真菌 ●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢? P68 ⑴提出问题 ⑵作出假设 ⑶制定计划 ⑷实施计划 ⑸得出结论 ⑹表达交流 1、提出问题：（先确定变量） 不同环境里都有细菌真菌吗？ 马路上的细菌真菌比草地多吗？ 池塘里有细菌吗? …... 2、作出假设： 假设不同环境里都有细菌真菌。 假设马路上的细菌真菌比草地多。 假设池塘里有细菌。 3、制定计划： 小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？ 帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。 ◎不要随意打开培养皿 ◎标签贴在培养皿的底面 ◎本次检测空气中有没有细菌 ◎两套培养皿都放在恒温条件下培养 空气中有细菌 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ ◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 ◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 ● 探究讨论 P69 2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ ◎相当于一般培养方法中的接种步骤。 3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ ◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。 ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 伤口会发炎 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真菌 在日常生活中你见过细菌或真菌吗？ 霉 菌 生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌 想一想 议一议 P66 养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？ 第一节 细菌和真菌的分布 细菌和真菌可以说是无处不在，无处不有。 但是它们一般都很分散，我们不易看见。 所以我们要自己来培养细菌和真菌的菌落来观察。 P67 菌落：一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 一、什么是菌落 二、观察菌落 细菌的菌落 真菌的菌落 各种各样的菌落 大肠杆菌——细菌 葡萄球菌——细菌 各种各样的菌落 青霉菌——真菌 各种各样的菌落 曲霉——真菌 各种各样的菌落 思考：细菌菌落和真菌菌落区别？ 大 小 形 状 颜 色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 二、菌 落 真菌的菌落 细菌的菌落 肺炎链球菌 金黄色葡萄球菌 曲霉 青霉 细菌菌落 真菌菌落 真菌菌落 思考：判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？ 科学方法 培养细菌和真菌的一般方法 1.配制含有营养物质的培养基（牛肉汁+琼脂） 2.高温灭菌 3.冷却、接种 4.恒温培养 琼 脂 牛肉汁 培养皿 配制好的培养基 培养细菌和真菌的一般方法 科学方法 培养细菌和真菌的一般方法 1.配制含有营养物质的培养基（牛肉汁+琼脂） 2.高温灭菌 3.冷却.接种 4.恒温培养 为细菌、真菌生存提供营养物质和适宜环境 杀死其他杂菌 提供适宜环境让细菌、真菌生长繁殖 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程