番禺区第十一届职业技能竞赛.docVIP

番禺区第十一届职业技能竞赛 中式烹调师大赛实施方案 为贯彻落实《广东省人力资源和社会保障厅关于印发《广东省“粤菜师傅”工程实施方案的通知》（粤人社发〔2018〕187号）文件精神，大力推动传承和弘扬“食在番禺”饮食文化精髓，加快我区餐饮技能人才队伍建设步伐，推动厨艺交流和岗位练兵，促进我区餐饮产业传承创新、持续发展，根据2019年全市职业技能竞赛工作计划，结合我区实际情况，制订本实施方案。 一、组织架构 主办单位：番禺区人力资源和社会保障局 番禺区总工会 番禺区妇女联合会 番禺区文化广电旅游体育局 协办单位：番禺区饮食行业商会 番禺日报社 番禺区各镇街劳动服务中心 承办单位：番禺区就业训练中心 支持单位：番禺宾馆 竞赛官方网站： HYPERLINK / / 为做好竞赛组织工作，由相关单位联合组成竞赛组委会，并下设竞赛办公室,办公室设在区人社局下属区就业训练中心。根据赛事安排，竞赛办公室设赛务组、后勤保障组、对外宣传组、命题组、仲裁组，负责竞赛的具体组织实施工作。 二、竞赛主题、宣传口号 主题：味在番禺，竞技成才。 口号：番禺美食、你我传承。 三、竞赛项目 （一）竞赛项目：中式烹调师 （二）竞赛时间、地点 竞赛时间：初赛2019年5月22日 决赛2019年6月13日 竞赛地点：初赛：番禺区就业训练中心（市桥街万丰路