鹌鹑的饲养管理.doc

鹌鹑一生中分几个阶段最科学，目前国内尚无定论，一般情况下，按其生理特征大致可分为雏鹌鹑即育雏期(0—2周龄)、仔鹌鹑即育成期(3—5周龄)到性成熟前永久羽已基本换好，初见蛋。种鹌鹑与蛋鹌鹑：产蛋(6周龄)至 淘汰；肉用仔鹌鹑屠宰周龄为5周龄。 　　根据鹌鹑的不同发育阶段，应采取不同的饲养制度，一般鹌鹑从出壳到1月龄多采用无限制喂饲法，要定时饲喂，少喂勤添，以雏鹌鹑吃饱为止。1月龄左右不做种用的鹌鹑和非商品蛋用鹌鹑仍采用无限制饲喂法，增加饲料中的碳水化合物比例，增加喂饲次数，限制活动进行催肥。 　　1月龄后到开产前，雌仔鹌鹑应采取限制喂饲法，以免过肥。增加蛋白质饲料，减少碳水化合物比例，或减少原喂量的20％，限量时注意必须使每只鹌鹑都有均等的采食与饮水机会。 　　饲喂方法一般有3种： 　　干喂法：配合饲料、添加剂等混匀放在饲槽中即可。这种喂法省工省时，饲料不变质。 　　湿喂法：配合料加青料、水等拌成松散的湿料喂之。此法适口性好，采食方便，可以充分利用当地农副产品，但夏季易变质，食槽需经常洗刷。 　　干湿兼喂法：综合上两种方法之优点，取长补短的办法，但食槽一定充足，否则会发生争食争斗。 　　鹌鹑使用的全价配合饲料又分为粉料与粒料。蛋用鹌鹑适合喂粉料，肉用鹌鹑适宜喂粒料。 　　(一)雏鹌鹑饲养管理　雏鹌鹑(0—2周龄)是鹌鹑一生中非常重要的一环，是以后搞好生产的基础，为此必须抓好以下工作。 　　1．保温　雏鹌鹑由于腹内卵黄还没有吸收完，神经系统及生理机能还不健全，几乎无调节体温能力。因此，必须采取保温措施。热源有多种，如果饲养数量不多，可采用自温育雏即用木箱、纸箱等，内垫软草、旧棉絮等保温物，将雏鹌鹑放入，靠雏鹌鹑自身的体温来维持所需要的温度。此法适合室温在25℃以上。有一定规模的饲养场，可采用育雏伞或多层育雏笼。总之不论使用何种热源，热源中心温度均要达到40℃，冷了可靠近热源，热了可远离热源，使雏鹌鹑自动调节活动空间。使用控温育雏设备的温度要求：1—3日龄为35℃，7日龄为32℃，14日龄为30℃(均为参考数)。 　　2．通风与湿度　通风的目的是排出舍内有害气体，换新鲜空气，只要育雏室温度能保证，空气越流通越好。育雏的前阶段(1周龄)，相对湿度保持在60％—65％，以人不感到干燥为宜。稍后(2周龄)由于体温增加，呼吸量及排粪量增加，育雏室内容易潮湿，因而要及时清除粪便，相对湿度55％— 60％为宜。 　　3．密度　密度根据地域季节不同而有差别，另外也可根据鹌鹑大小，强弱进行调剂。一般人工饲养的密度为：1-7日龄为100-150只/平方米，每群饲养数为300-400只；8-14日龄为80-100只/平方米，每群饲养数为200-300只；15-21日龄为60-80只/平方米，每群饲养数为150-200只；22-30日龄为50只/平方米，每群饲养数为100只。 　　4．光照　在育雏阶段，除接受自然光照外，还应补充人工光照。雏鹌鹑的光照，一般采用14小时光照，10小时黑暗。在1周龄内可24小时光照，舍内灯高2米，每平方米3—4瓦，以后可减至1—2瓦即可。不同波长、颜色的光对雌鹌鹑的性成熟有较大影响，据报道，雏鹌鹑在红光下饲养比在绿光或蓝光下早半月开产，并能保持较高的产蛋率。 　　5．分群与开食　1日龄的雏鹌鹑应按强弱分群饲养。一般健雏体格健壮、体重大、羽毛蓬松、 丰满、有光泽、眼大有神、活泼好动、脐部愈合良好，腹部绒毛长而密，喙和脚趾粗壮，无畸形，有光泽。开食时间一般出壳24小时开食为宜，在开食2小时前饮水。 　　6．做好预防性投药和其他日常管理工作　小型禽类消化器官容积小，一旦发生患病，消化道内食物不多或已无食物，若此时用药反而效果不佳，甚至加速死亡，故在育雏阶段更要作好预防性投药工作，在开食前要注意上呼吸道病，1日龄注意白痢、球虫，4日龄注意球虫病、白痢、禽霍乱、肠炎，10日龄注意新城疫，12日龄注意白痢、球虫病。 　　饲管人员应随时注意观察雏鹌鹑的状态，检查温度、湿度和通风是否正常。加料、换水并清扫卫生等。喂料次数原则上分早、中、晚、夜4次，在不限制喂饲情况下，饲料不能间断。对死亡雏鹌鹑要剖检，查看各脏器是否正常，检查粪便是否有血、脓等病变，发现异常，尽快找出原因，以利即时采取措施。 　　(二)仔鹌鹑的饲养管理 　　1．种用仔鹌鹑和蛋用仔鹌鹑　为确保仔鹌鹑日后的种用价值和产蛋性能，雌、雄鹌鹑最好分开饲养，同时还要对雌仔鹌鹑限制饲喂，这不仅成本降低，防止性成熟过早，又可提高产蛋数量、质量及种蛋合格率。限制饲喂方法： 　　①控制日粮中蛋白质含量为20％。 　　②控制喂料量，仅喂标准料量的90％。一般种用仔鹌鹑与蛋用仔鹌鹑开产日龄控制在6周龄为宜。 　　2．肉用仔鹌鹑(3—6周龄)　肉用仔鹌鹑饲养目