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第 卷第 期 上 海 水 产 大 学 学 报 ，
12 3 Vol . 12 No . 3
2003 年 月 ，
9 J0URNAL 0F SHANGHAI FISHERIES UNIVERSITY Sep . 2003
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文章编号： （ ）
1004 - 7271 2003 03 - 0215 - 04
植物生长调节物质对饵料微藻
蛋白质和氨基酸的影响
1 1 1 1 2
周 辉 黄旭雄 周洪琪 刘小刚 袁春红
， ， ， ，
（ 上海水产大学渔业学院，上海 ； 上海水产大学食品学院，上海 ）
1. 200090 2 . 200090
摘 要：在三角褐指藻、牟氏角毛藻、湛江等鞭藻的 培养液中分别添加植物生长调节物质三十烷醇（ ）、
f/ 2 TA 6
- 糠基腺嘌呤（ ）和生长素（， ），在指数生长后期采收微藻，测定三种微藻的蛋白质和氨基酸含量。结
6-FA 2 4-D
果表明，分别添加 、 、 ， 能够极显著提高三角褐指藻的蛋白质及必需
0 . 1 g/ L TA 0 .05 g/ L 6 - FA 0 .05 g/ L 2 4 - D
! ! !
氨基酸的含量，分别添加 、 、 ， 能够显著或极显著提高牟氏角毛藻的
0 . 1 g/ L TA 0 .25 g/ L 6 - FA 0 .05 g/ L 2 4 - D
! ! !
蛋白质及必需氨基酸的含量，而三种植物生长调节物质使湛江等鞭藻的蛋白质及必需氨基酸的含量显著减
少。
关键词：微藻；蛋白质；氨基酸；植物生长调节物质
中图分类号： 文献标识码：
S963 .2 A
The effect of plant growth and regulation materials on protein
and amino acids of algae in bait
1 1 1 1
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