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浙江省饭店人力资源发展报告(共7篇) 　　浙江省饭店业人力资源调查　　尊敬的人力资源部经理：　　您好！真诚感谢您参与此次调查！　　此次调查为浙江省饭店业人力资源专项调查的一部分，通过问卷了解省内饭店人力资源及其管理的基本状况。目的是为梳理、总结我省饭店业人力资源存在的问题，共同探寻行业健康和可持续发展的有效对策，为编写《浙江省饭店业人力资源发展报告》提供基础材料。　　感谢您对我们工作的配合和帮助！　　浙江省饭店业协会XX年6月　　一、您认为目前饭店人力资源管理的紧迫问题是什么？□1员工招聘难□2流失率过高□3人力成本攀升□480-90后员工的管理挑战□5员工敬业度低□6饭店行业用工声誉降低□7缺乏真正的专业人才□8培训效果不明显□9薪酬待遇缺乏激励性□10员工工作压力大□11员工职业发展瓶颈□12领导层管理水平问题□13绩效管理体系不完善□14企业凝聚力问题□15人本化管理问题□16与国际酒店差距大二、本饭店人力资源管理工作相关情况　　1.实际操作中，本饭店人力资源管理工作的重心为：　　□1招聘录用□2培训开发□3员工事务处理□4企业文化建设□5体制机制建设□6员工激励关怀□7其它　　2.本饭店人力资源管理专职员工所属部门为：　　□1人力资源部□2办公室□3行政人力部□4行政部□5综合管理部6其它　　3.本饭店员工招聘，采用的途径主要有：　　□1人才市场招聘□2校园招聘□3网络招聘□4报纸杂志广告□5酒店外张贴广告□6员工及朋友推荐□7委托中介机构□8其它　　继续回答：其中效果最好的是：　　4.本饭店员工招聘时，实际考察的内容主要有：　　□1相关工作经历□2专业知识□3技术水平□4服务意识□5心理素质□6兴趣个性□7形象气质□8学历水平□9其它　　5.本饭店人手紧缺时，采取的措施主要有：　　□1安排员工加班并调休--员工意愿：□非常不愿意□不愿意□不好说□愿意□非常愿意□2安排员工加班给加班费-继续回答-员工意愿：□非常不愿意□不愿意□不好说□愿意□非常愿意□3经中介招聘临时人员□4各部门管理层带头支援□5婉拒客人消费□6院校学生支援□7其它　　6.您认为影响目前饭店员工流失的主要原因是什么？　　□1饭店行业声誉□2工作报酬□3后勤条件□4饭店工作内容本身□5职业晋升□6培训发展□7工作量□8管理者水平□9工作时间安排□10管理氛围与体制机制□11人际交往和协作□12单位本身□13其它行业优势明显□14其它　　7.本饭店员工流失率最高的部门为：　　□1餐饮部□2前厅部□3客房部□4安全部□5工程部□6销售部□7人资部□8财务部　　8.本饭店员工流失率最高的员工层级为：　　□1一线普通员工□2基层管理者□3中层管理者□4高层管理者　　9.您认为相比其它行业，很多饭店的员工薪酬水平偏低主要原因是：　　□1行业利润低□2成本控制的要求□3薪酬在同行业内仍具竞争力□4员工素质低，可替代性强□5员工本身创造的利润不高□6人力短缺仍未造成关键性影响□7饭店行业薪酬偏低属正常现象□8大量员工因店龄较小，薪级不高□9其它　　10.本饭店经常性的培训内容是：　　□1岗位基本知识□2专业性知识□3岗位基本操作技能□4专业技能□5服务意识与职业态度□5管理理念与方法□6个人综合素质类□7其它　　11.本饭店培训中存在的主要问题是：　　□1少资金□2少专业培训员□3时间冲突□4内容不受欢迎□5管理制度不健全□6其它　　12.本饭店关于员工关爱的措施具体有：　　□1旅游度假□2定期体检□3定期员工满意度调查□4开展文体娱乐活动□5弹性福利□6员工后勤条件改善□7适当弹性工作时间□8员工家庭成员关爱措施□9心理辅导与压力疏导三、本饭店人力资源基本数据1.总人数：至5月底，本饭店员工总数　　2.用工　　3.年龄：32岁及以下的员工人数：人；33－42岁的员工人数：人　　4.店龄：本饭店工作不到33-6人；6-12人；1-3年：人；3-5年：人　　5.学历：　　6.入离职：5人，人；5　　7.员工流失情况：XX年度XX年末　　8.员工平均月收入：一线员工平均月收入：元；二线员工：领班：元；主管：　　9.住宿福利：□1不包住□2免费住宿□3收费住宿-平均每月元；□4其它　　10.人工成本效益分析：5月份，%，%　　11.人工成本结构分析：%，奖金总额在人工成本中的比重：%，保险总额在人工成本中的比重：%，福利费用在人工成本　　1.本饭店客房总数：间；餐位总数：　　2.本饭店所在地：□1杭州地区□2湖州地区□3嘉兴地区□4宁波地区□5绍兴地区□6台州地区　　□7温州地区□8丽水地区□9衢州地区□10舟山地区□11金华地区　　3.本饭店星级：□1五星□2按五星建造□3四星