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一 物质生活和社会习俗的变迁;1.本课主要讲述了近现代与人民生活息息相关的衣、食、住、风俗四个方面的变迁。
2.变化的特点可以分三个阶段分析:
(1)鸦片战争后到新中国成立前;
(2)新中国成立后到改革开放前;
(3)1978年改革开放后。
3.探究变化的原因:可以从内因和外因两方面分析。;【导入新课】
你知道当今流行的服装中最能体现中国民族特色的男女服装各是什么吗?;一 物质生活和社会习俗的变迁;一、近现代服饰的变化;(1)长袍马褂(流行于整个近代);(3)中山装(民国成立后流行 );(4)新中国成立后流行干部服;(6)改革开放后的服装:追求舒适、个性;(1)清末旗袍(宽松肥大);解放初期,列宁装是最时髦的女装。;(5)改革开放后,款式新颖,层出不穷;3.三个阶段的变化及其特征; 影响中国近代以来服饰变化的主要因素有哪些???;西装流行的原因;中山装流行的原因;探究问题三:;二、并行于世的中西餐;二、并行于世的中西餐;鲁菜:主要流行于山东地区。其味咸、鲜、脆嫩,风味独特,刀工精细,尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制,风行于北方地区。;川菜:以四川地区为代表。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩、形整不烂的特点,久负盛名,流传国内外。;粤菜:流行于广州、潮州等地。起步较晚,但影响极大,香港、澳门以致世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。其注意汲取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜系。;淮扬菜:以扬州、南京、镇江等地区为代表。其特点是选料朴实、讲究火工、重油重色、味道醇厚、保持原汁原味、造型精美,尤以烹制山野海味而闻名。; 你知道福州菜、厦门菜属于什么菜系吗?它有什么特色?代表菜有哪些?;厦门名小吃;3.西餐的传入和影响;探究问题四:;三、居室建筑的演进;1.中国传统古民居;(2)福建古民居代表;2.近现代居室建筑演进的表现;住宅和家具出现西化趋势;三、居室建筑的演进;四、习俗风尚的变革;1.近现代习俗风尚变化的表现;(1)旧式婚礼和新式婚礼;(2)辛亥革命后国民政府下令剪辫易服; 从反对传统道德、争取妇女解放的角度看,不缠足运动带有反封建的政治意义,是一场深刻的社会革命。;(4)社会礼节的变革; 材料一 戊戌变法在文化教育方面的内容:开办京师大学堂,各地设立中小学堂,兼习中西学科;废除八股,改试策论,开设经济特科;设立译书局,翻译外国新书;准许设立报馆学会;派人出国留学、游历。; 综合各组分析,总结中国近代以来人们物质生活和社会习俗方面发生变化的主要原因。;①近代:新旧掺杂、中西合璧、土洋结合;
②新中国成立后至改革开放前:政治化、革命化;
③改革开放后:国际潮流化、多元化、个性化。;近现代物质生活和社会习俗的变迁; 观点一:这是一种进步。西方文化的进入,给我们带来新的生活方式与生活态度,中国逐渐废除一些传统陋习,开始与世界接轨。
观点二:这是一种文化侵略。西方文化的侵入,导致中国传统文化一步步沦丧,如每年圣诞节、情人节,商家和顾客都会热烈投入,而一些传统节日如端午节、中秋节的气氛却远不及西方节日。作为当代青少年,我们应该保护中国的传统文化。
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