GB 15044-2009食品添加剂　卡拉胶.pdf

犐犆犛６７．２２０．２０ 犡４１ 中华人 民共和 国国家 标准 — 犌犅１５０４４ ２００９ 代替 — ＧＢ１５０４４ １９９４ 食品添加剂 卡拉胶 　 — 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲 犆犪狉狉犪犲犲狀犪狀 犵 　　 ２００９０１１９发布 ２００９０８０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 — 犌犅１５０４４ ２００９ 前 言 　　 本标准的第 章技术要求为强制性的，其余为推荐性的。 ３ 　　 本标准与食品法典委员会（ ）卡拉胶（英文版）［ 第 届（ 年）］技术规格的一致性 ＣＡＣ ＪＥＣＦＡ ６８ ２００７ 程度为非等效。 本标准代替 — 《食品添加剂 卡拉胶》。 ＧＢ１５０４４ １９９４ 　 本标准与 — 相比主要变化如下： ＧＢ１５０４４ １９９４ ———对粘度、干燥失重、总灰分、铅、砷等指标进行了修订； ———增加了镉、汞、沙门氏菌和大肠菌群等要求。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。 本标准主要起草单位：汕头市捷成食品添加剂有限公司、丹尼斯克（中国）股份有限公司、中国食品 发酵工业研究院。 本标准主要起草人：李惠宜、黄林青、严苏民、柴秋儿、佘楚芬。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——— — 。 ＧＢ１５０４４ １９９４ Ⅰ — 犌犅１５０４４ ２００９ 食品添加剂 卡拉胶 　 １ 范围 　 本标准规定了