7-1便利店的物流配送案例精编版课件.pptVIP

配送中心的优点还在于7-Eleven从批发商手上夺回了配送的主动权，7-Eleven能随时掌握在途货物、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中。 7-Eleven就能和供应商谈价格了。7-Eleven和供应商之间定期会有一次定价谈判，以确定未来一定时间内大部分货物的价格，其中包括供应商的运费和其他费用。7-Eleven为自己节省了时间也节省了费用。 * 第三阶段—--共同配送中心配送 7-11的物流配送体系 第三阶段—--共同配送中心配送 7-Eleven的配送管理 随着店铺的扩大和货物的增多，7-Eleven的配送越来越复杂，配送时间和配送种类的细分势在必行。 以台湾地区的7-Eleven为例，全省的配送就细分为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送，各区域的配送中心需要根据不同货物的特征和需求量每天做出不同频率的配送，以确保食品的新鲜度，以此来吸引更多的顾客。 新鲜、即时、便利和不缺货是7-Eleven的配送管理的最大特点，也是各家7-Eleven店铺的最大卖点。 * 不同食品对配送设备、配送时间和频率也会有不同要求。 对冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型采取相适应的运输设备进行运输。 对于有特殊要求的食品如冰激淋，7-Eleven会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。 对于一般的货物，7-Eleven实行的是一日三次的配送制度，早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品；早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，新鲜蔬菜也属于其中；下午3点到6点配送当天上午生产的食品。 * 7-Eleven的配送管理 为了确保各店铺供货的万无一失，配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成缺货，这时只能向配送中心打电话告急，配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送，如果安全库存也已告罄，中心就转而向供应商紧急要货，并且在第一时间送到缺货的店铺手中。 * 7-Eleven的配送管理 便利型连锁店，是零售业中经营难度最大，竞争最为激烈的业态形式，但7-Eleven却获得长足的发展，成为著名的品牌。7-Eleven的一些独具匠心的零售经营理念，物流模式和经营技巧是非常值得我国零售业经营者学习的。 7-11案例启示； 在7-Eleven的经营中，日本的连锁店最多，业绩也最优，它的主要特点是 多批次、小批量进货 高效率的分销系统 在日本的7-Eleven连锁系统中，广泛使用JIT体系（准时制）并不是完全出于交货时间上的考虑，也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的以及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。 7-Eleven案例启示 思考题 什么是配送？配用模式有哪些？ 7-Eleven采取的是那种配送模式？这种配送模式的优点是什么？ 7-Eleven哪些方面对配送进行了有效地管理？ 结合连锁企业的配送特点，连锁企业可选择的配送模式有哪些？ 7-Eleven 便利店的配送模式 7-Eleven便利店的历史 7-Eleven便利店诞生于1927年的美国，为全球最大的便利连锁店。 由于最初的营业时间为早7点到晚11点，因此7-Eleven这一传奇性的名字就此诞生。 目前，她的30,000多家店铺分布在世界18个国家和地区，全世界每天有超过2千万人次的顾客，接受着7-Eleven提供的24小时全天侯便利服务。 7-11的发展历程 7-Eleven于1927年在美国德克萨斯州成立，早期从事生产及零售冰块，后来为方便顾客，逐渐提供鲜牛奶，面包、鸡蛋等日用商品，发展为商品多元化的便利店雏形。 最为成功的是日本伊藤洋华堂集团下辖的日本7-Eleven公司。日本7-Eleven公司成立于1973年，1990年1月，美国7-Eleven公司被日本7-Eleven公司并购（后者购买了前者70%的股份）。 7-Eleven的发展历程 7-Eleven经营的理念 以推动“中小型零售业现代化与活性化” “共同生存与发展”为创业理念，对制造、流通、销售等各项环节进行革新，不断给消费者提供独具特色的高品质的商品及便利的服务。努力建造与地区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利店。 7-Eleven便利店--不求便宜, 只求便利 不求便宜，只求便利 7-Eleven目标人群定位： 7-Eleven的市场客户定位 18至35岁的年轻人、白领和单身汉 分析： 避开价格竞争------便利店真正竞争的是优质服务、现代化和一致化的经营模式。 便利店夜间的营业额约占全天的三分之一——所售的商品一定要符合夜晚消费者的一些习惯。如