海航酒店集团成本控制体系方案(酒店部分)[59页].docVIP

PAGE / NUMPAGES 作者：ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途 成本控制体系方案 （酒店部分） 海航酒店（集团）有限公司计财部 二○○二年六月 个人收集整理 勿做商业用途 PAGE2 / NUMPAGES2 目 录 0、 序言…………………………………………………………………3 餐饮成本控制规范……………………………………….………..4 迷你吧成本控制规范…………………………………………….11 能耗控制规范…………………………………………………14 物耗控制规范…………………………………………………19 车队成本控制规范……………………………………….………23 洗衣成本控制规范………………………………………….…28 营销费用控制规范……………………………………………….31 维修保养费控制规范…………………………………………33 行政总务费控制规范…………………………………………35 食堂成本控制规范……………………………………………….40 员工餐成本控制规范…………………………………………….44 采购成本控制规范……………