青岛大学商学院生产与运作管理课件 第九章.pptVIP

苏秦 生产与运作管理 　　　　　　第九章　库存管理 库存的弊端 1、占用企业大量资金； 2、增加了企业的产品成本与管理成本； 3、掩盖了企业众多管理问题。 库存定义及管理的基本问题 库 存—— 指企业所有资源的储备 库存系统 —— 指用来控制库存水平、决定 补充时间及订购 量大小的整套制度和控制手段 传统上，制造性库存是指对公司产品有贡献或组成产品一部分的物资。制造性库存一般可分为：原材料、产成品、备件、低值易耗品以及在制品。 库存管理的基本问题 （1）什么时候再订货？ （2）一次订货的数量是多少？ 库存定义 库存成本 （1）存储成本 （2）生产准备（生产变化）成本 （3）订购成本 （4）短缺成本 库存成本 库存计划 采购子系统 生产管理子系统 采购指令 加工指令 （采购信息流） （制造信息流） 库存下游系统 库存模型分类 两种基本的库存模型是： 定量订货模型（也称经济订购批量，EOQ或Q模型）：是指库存量下降到一定水平时，按固定的订货数量进行订货的方式。 订货点量 = 平均日需求量 X 平均订货周期 + 安全量 定期订货模型（也称定期系统，定期盘点系统等）：是按固定的时间周期来订货，而订货数量是变化的。 订购量 = 平均日需求量 X （订货间隔时间 +