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工程化学 实验预习与报告 成绩计算 学习内容 全书共有 绪论 第一章物质的聚集状态 第二章化学反应热效应与能源利用 第三章化学反应的基本原理 第四章溶液与离子平衡 第五章电化学与金属腐蚀 第六章物质结构基础 工程化学简介 工程化学是在高中化学基础上的深入， 大学普通化学与中学化学比较，具有理 论化、抽象化、概念化、定量化的特点， 兼具一定的描述性质。 2.工程化学的基本概念 系统与环境 状态和状态函数 过程和途径 聚集态和相 化学方程式的一般形式与反应进度 （1）系统与环境 系统 ： 研究的对象称为系统. 环境 ： 系统以外与系统有关的其他物质. 注意 （2）状态与状态函数 状态函数按其性质可分为两类 状态函数的特点 （3）过程与途径 （4）聚集状态和相 注意几点 同一物质可因不同的聚集状态而形成不同的相。如：水、蒸汽、冰为不同的相。 一个相并不一定是一种物质。 如：空气或溶液。 聚集状态相同的物质放在一起，并不一定是单相系统。如：水和油 一般一种固体为一个相（固态溶液为一个相） * * 授课学时：2×16=32 实验学时：1×16=16 授课教师 盛草樱 标题 实验目的 实验原理 实验仪器及试剂 实验内容 平时作业（包括点名）：10% 期中考试：10% 期末考试：50% 实验成绩：30% 绪 论 例如，研究结晶硫酸铜的溶解过程时，可将结晶硫酸铜和水溶液作为系统