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餐厅承包协议
甲方：xxxxXXX公司
乙方：（对景区） 身份证号：45273019701231022×
甲方便于餐厅、商店的管理，将景区的餐厅、土特产商店发包给乙方经营管理，经双方协商达成如下协议：
一、发包项目：
1、将餐厅2楼（厨房及包厢）、3楼大厅承包给乙方经营餐饮。
2、时间从2011年6月1日起至2012年5月31日止，暂定一年。
二、租金及提成：
餐厅饮食、小吃冷饮类按营业收入12%提成给甲方，甲方每日派员核实，月终结算支付给甲方。
三、经营办法：
1、由乙方自主经营，自负盈亏，乙方根据景区的客流量情况，推出产品、商品满足游客的需要。
2、乙方经营场地用水、用电，由乙方负担，甲方给予安装水、电表，按供水、供电公司的单价收费，每月按使用数量交纳。
3、乙方自行负担其员工的工资、福利、人身保险等费用。以及经营税收、工商管理、排污等费用，甲方代负责缴纳。
四、食品卫生：
1、乙方交付给甲方保证金贰万元（承包结束期满后无责任事故退回）。
2、乙方必须诚信经营，遵守食品卫生的法律、法规、保质、保量、确保食物的卫生，确保经营环境的卫生，保证不发生食物中毒等事故，如有发生，乙方负全部责任。
五、其他：
1、甲方根据旅行社及其他团体的订餐情况提供给乙方，乙方要按时保证供应，积极热情服务招待上门的游客，保证不发生因为质量、卫生、服务等问题的游客投诉。
2、甲方的招待餐费用按七折结帐，不计提成12%。
3、乙方要遵守甲方的景区规章制度及管理制度，其员工与景区的员工同等看待。
4、甲乙双方盘点列清单交接使用的物品、工具、餐具，附表于后。
本协议一式叁份，甲方二份，乙方一份，未尽事宜，双方协商解决，并签订书面协议。
甲方：XXX公司
代表：
乙方：
2011年5月27日
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