酒店门童工作总结.docxVIP

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酒店门童工作总结   篇一:星级酒店前厅门童工作程序   Page 1 of 2   Doorman – Guest Arrival   Doorman – Guest Arrival   Page 2 of 2   篇二:酒店礼宾部工作总结   XX 年酒店礼宾部年终工作总结作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多   的部门之一,自 XX 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的   关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工   作任务。现将礼宾部工作总结如下:   一.培训工作 XX 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采   取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中   得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准   及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不   拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培   训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本   部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于   服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大 的帮助。   二.人员管理 1 ,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的   协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。3 ,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流   上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素   与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的   连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,   信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,   毫不遗漏。   三.常规工作 1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的   行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个   人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服   务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了   重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。   尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚   上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪   里?到游玩到哪里去 本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与   其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时, 此外,我们经常还要针对客人变化   不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的   对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客   人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。   四.收获 和喜悦 在 XX 年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡   的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和 一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导   的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!   五、良好经验的总结和自身问题的改善在XX年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的   目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,   我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。 经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经   验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,   一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解   决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进   方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人

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