3436个月宝宝辅食.docx

- - 34-36 个月宝宝辅食 凉拌鸡丝 材料 : 鸡胸肉 200 克，小黄瓜 1 根，粉丝 1 把，芝麻酱 1 大匙，酱油 1 大匙，香油 1 小匙，糖 1 小匙 .盐、胡椒粉少许。 做法 : 1、将鸡胸肉抹上少许盐和胡椒粉，放在大盘子上，盖上保鲜膜，放入微波炉用高火 3 分钟蒸熟，放凉，撕成细丝备用。 2、小黄瓜切细丝 ;粉丝用热水泡软，沥干，锖在盘子上。 3、将黄瓜丝放在粉丝上，再放上鸡肉丝，最后将所有调味料调成酱 汁淋在鸡丝上即可。 功效解析 : 既好吃又清爽，能充分发挥营养、美味的双重功效。 番茄豆腐汤 材料 : 番茄 1 个，嫩豆腐 1 块，肉丝 50 克，淀粉 .酱油、葱花、盐、胡椒粉各少许。 做法 : 1、番茄去皮切丁，嫩豆腐切丁，肉丝用淀粉、酱油拌好。 2、锅内加水烧开后加油， 放入番茄丁、豆腐，加盐适量，酱油少许 (起调色作用 ),水沸居中火煮至番茄溶于汤中，放入肉丝，小煮片刻，加葱花和胡椒粉少许即可。 功效解析 : 番茄富含维生素，豆腐含钙量高，瘦肉含铁。红红的番茄汤中漂浮着 白白嫩嫩的豆腐，点缀着绿色的葱花，可谓色泽鲜艳，味道酸咸适 , 非常开胃且易消化。 紫菜瘦肉汤 材料： 紫菜 25 克，猪瘦肉 15 巳克，葱、姜、料酒、肉汤、盐各适量。 做法： 1、将紫菜用清水泡发后去杂质 ;将猪肉洗净，下沸水锅汆烫，捞出洗 去血水切丝。 2、烧热锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，炒至水平，加入肉汤、葱、 姜、盐，煮至肉熟。 3、加入紫菜烧沸，出锅装入汤碗即可。 功效解析： 紫菜是很好的益智补脑食品，猪肉含丰富的蛋白质、钙等，能补充大 脑所需营养素。 芝麻拌菠菜 材料 : 菠菜 200 克，芝麻 50 克，盐、芝麻、香油少许。 做法： 1、将芝麻去杂质，淘洗干净，沥干水，放入锅中，用中火炒香 2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出，沥干水，晾干后放 入盘中，放入盐，加上芝麻，淋上香油即可 功效解析 : 芝麻是健脑益智食物，宝宝食此菜，可使脑力增强、思路敏捷。