辣椒果实成熟过程中某些生理特性的变化.PDFVIP

第 ,集 高 原 生 物 学 集 刊 No.7 198`年11月 ACTA B【 0△0GICA PLATEAu s1N1c^ Nov., 198, 辣椒果实成熟过程 中某些生理特性的变化 韩 发 (中 北 生物研究所) 国科学院西 高原 果实成熟是一个非常复杂的过程。许多研究已经表明 :不论是禾谷类作物的籽粒还 、 和 藏等是不一致的。已知, 是瓜果类,它们的整个发育和成熟过程中,物质的合成 转化 贮 果实在成熟过程 中酶与物质代谢都要发生一系列的变化 (吕忠恕等,1959;王 仲 田等, 阐明 椒果实成熟时一些生 1965;敖