园艺植物花果管理技术.pptVIP

第九章 园艺植物花果管理 花果管理，是指直接用于花和果实上的各项管理技术措施。 内容包括：生长期花果管理技术√ 果实采收技术 采后处理技术等 生长期花果管理技术： 花果数量管理（保花保果、疏花疏果） 花果品质管理（提高果实品质） 一、花果数量管理 （一）保花保果 1.意义： 落花落果是园艺植物栽培中常遇到的问题 对于坐果率低的园艺植物种类需要进行保花保果措施. 自然坐果率：苹果、梨15％，桃、杏5％～10％，柑橘1％～4％，枣0.13％～0.4％，番茄50％，辣椒10％ 蔬菜植物的落果多在开花前后 2 生理落果 (1), 生理落果的主要原因: 花器官发育败育. 不受精或受精后胚珠发育不良. 营养生长与生殖生长的养分竞争. 微量元素的欠缺或过剩. 采前落果 3 保花保果的措施 1）、提高花芽发育质量 加强肥水管理(晚夏和早秋施N) 合理修剪(秋季摘心,花前复剪) 增强树体贮藏营养 施用生长调节剂 2) 提高授粉质量 A.人工辅助授粉 用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高座果率的技术措施. 目的: 可以有效地提高授粉受精率.促进坐果。 对自花不结实、雌雄同株异花,雌雄异株,自花结实率低的园艺植物，或花期遇不良气候，影响正常自然授粉的情况下,都需要进行人工辅助授粉。