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食品生产企业润滑剂使用及安全控制研究;提 纲;引言;HACCP体系的要求;润滑剂可能接触食品的工序;润滑剂污染事件;润滑剂污染事件;我国企业润滑剂使用控制现状;;是否在HACCP危害分析中考虑润滑剂的风险;是否建立润滑剂安全管理程序;目前主要使用的润滑剂;调查结果;原因分析;国外要求;国外要求;国外要求;食品级润滑剂简介; 食品级润滑剂和普通工业润滑剂的比较;食用油脂作为润滑剂的问题;如何做好食品生产企业润滑剂的安全控制。;政府层面;监管主要内容至少包括:;第三方认证层面;???业层面;如何选择使用润滑剂?;持续完善HACCP体系;建立润滑剂养护计划;建立润滑剂管理程序;感谢:
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