生物七下总复习(一)消化呼吸-公开课件.pptVIP

指导： 1 骨的煅烧 2 骨的脱钙 食物中的营养成分 P20 蛋白质 糖 类 脂肪 维生素 水和无机盐 无机盐 合理膳食 纤维素 牙齿的结构与龋齿的模式图 龋齿的发生 预防龋齿 胃 营养物质的吸收 小肠结构示意图 小肠适于消化吸收的特点 p30 小肠长，约5-6米，是消化道最长的一段。 小肠内表面有皱襞。 小肠皱襞上有小肠绒毛，数目多，扩大了吸收面积（600倍）；使得小肠面积达200平方米。 消化液种类多。 小肠绒毛壁内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管，管壁薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质进入循环系统，与吸收功能相适应。 消化道各段的吸收情况 营养合理的食谱设计 合理膳食，平衡营养。 1、概念：指能满足人体对营养物质和能量需要的膳食。 2、合理膳食，平衡营养的要求：按时进餐，饮食多样化；不偏食，挑食和暴饮暴食；能量比例是30%、40%、30%左右。 青少年饮食注意点 多吃谷类、供给充足的能量 ； 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入 ； 避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食习惯； 养成吃早餐的良好习惯； 青少年时期学业繁重，应注意学习紧张期间的营养和饮食安排 ； 食品安全 1、防止细菌性食物中毒。 2、防止化学性食物中毒，杜绝食用被农药，有毒化学物质和激素等污染的食物。 3、注意出厂日期和保质期。 肺 P54 肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。 左、右支气管分别进入左、右两侧肺内，并不断分支，在细支气管的末端形成了许多肺泡。 肺泡壁由一层上皮细胞构成，每个肺泡的外面都缠绕着许多毛细血管，这有利于肺泡和血液之间进行气体交换 肺的结构 呼吸运动 P55 呼吸运动是指人体胸廓有节律地扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程。 呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关。 肺活量 肺活量是指在尽力吸气后再尽力呼出的气体量。 肺活量是体格检查时常常要测量的一个指标，它反映肺在一次呼吸运动中最大的通气能力。 一个人肺活量的大小与其年龄、性别、身体、健康等因素有关。成年人的肺活量大约是2500～4000mL。 目的：尝试使用自制的肺量计测量肺活量。 器材：容积为4000～5000mL的浅色细口塑料袋，塑料吸管，细线，直尺，体积分数为75％的酒精，脱脂棉等。 指导： 1.学生4 ～6人一组，制作肺量计。 2.取容积为4000～5000mL的长条状塑料袋，根据圆柱体体积的计算公式，计算塑料袋的体积。用笔在塑料袋的袋壁上做记号，标出体积数值。 3.用酒精消毒吹管。然后先吸足气，再向塑料袋中呼气，直到不能再呼出气体为止。每人测量3次，计算每次呼出的气体量，其中最大值即为被测者的肺活量。 人体内的气体交换 P58 人体所需的氧气来自空气。 空气中不仅有氧气，还有氮气和二氧化碳等。 体 温 P63 人体产生的部份能量用于维持体温。 体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。 人的体温与年龄、性别和身体状况有关。 发热 人体被某些细菌、病毒感染时，体温会升高，即平常所说的“发热”。 发热对人体既有利又有害。 一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。 体温过高或长期发热，人体的生 理功能就会紊乱，甚至会危及 生命。 当体温达到43℃时，人就会有生 命危险。 维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。 体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。 毛细淋巴管 其余营养物质都被毛细血管直接吸收进入血液。 中国居民膳食指南：p33 食物多样，谷类为主； （多含淀粉） 多吃蔬菜，水果和薯类； （多含纤维素、维生素和无机盐） 常吃奶类，豆类或其制品； （蛋白质、脂肪、维生素和钙） 吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉， 少吃肥肉和荤油； （蛋白质和脂肪） 吃清淡少盐的膳食。 呼吸系统的组成 P53 呼吸道 肺 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 气体进出的通道 气体交换的场所 呼吸系统能不断地从空气中吸收氧气，排出体内 细胞产生的二氧化碳。 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 肺 1 2 3 6 4 5 鼻 鼻毛 黏膜 ——分泌黏液粘住空气中的灰尘和细菌 ——阻挡灰尘 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔内表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中还分布有丰富的毛细血管。 黏膜内的毛细血管 ——温暖吸入的空气 咽 喉 气管 肺 （空气和食物的共同通道） （只是空气的通道） 会厌软骨 （内表面有黏膜能分泌黏液，黏液可以粘连空气里的小颗粒形成痰液） （气体交换的场所） 发声器官 小静脉 （动脉血） 细支气管