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3.人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因时 A.消化道内食物尚未消化 B.发烧使胃肠蠕动减弱 C.体内的食物残渣排出受阻 D.高温使酶的活性减弱 2.下列有关酶的叙述错误的是 A.组成大多数酶的基本单位是氨基酸 B.少数的酶是RNA C.每种酶都具有高效性，专一性 D.酶都具有消化功能 4、胃蛋白酶进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是 A. pH不合适 B.在胃里发挥了作用，不能再继续起作用了 C.被小肠内的物质包裹起来，不能起作用了 D.小肠内没有蛋白质可被消化 5、关于酶的特性，下列表述中错误的是 A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物 B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 6、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液PH值由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将 A、不断上升 B、没有变化 C、先升后降 D、先降后升 B 7、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内，调整PH至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（ ） A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 C、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 A 8、某种细菌中发生下列一系列反应： 在酶E4失效的情况下，要使细菌能够正常生长，我们至少要向培养基中加入什么?( ) A. X B. A C. X和C D. Y E1 E3 E2 E4 X Y A B C D 9.下列表示细菌细胞中的一个反应程序。在这个程序中，一种氨基酸在酶的作用下产生另外的氨基酸。 1～6代表不同的氨基酸，V～Z代表不同的酶。所有氨基酸对生命都是必需的。原始种的细菌只要培养基中有氨基酸1就能生长，而细菌的变异种只有在培养基中有氨基酸1、2、5时才能生长。变异种中不存在的酶是（ ） A. V、W B. W、Y C. Y、Z D. V、Z 1 2 3 4 5 6 V X W Z Y D * * 因为有氧呼吸吸入的氧直接用于第三阶段，在线粒体中与[Ｈ]结合生成水。 实例 a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件 b.高等动物和人体在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳 无氧呼吸的概念 细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放少量能量，生成ATP的过程。 无氧呼吸的特点 氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 共同点 实质： 过程： 葡萄糖 丙酮酸 有氧 无氧 CO2 + H2O + 能量（大量） C2H5OH+CO2 + 能量（少量） C3H6O3 + 能量（少量） 氧化分解有机物，释放能量 都有丙酮酸（中间产物）的生成 无氧呼吸没有H2O产生，乳酸发酵没有CO2产生 有氧呼吸和无氧呼吸的区别 比较项目 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 是否需氧 物质代谢 能量代谢 主要在线粒体内 细胞质基质 必需有氧的参与 氧能抑制无氧呼吸 将有机物彻底分解成CO2和H2O 有机物分解不彻底,形成中间产物(酒精或乳酸） 1mol 2870 (kj) 1161 ATP 热能 (38mol) 葡萄糖 1mol 葡萄糖 196.65 （kj） 61.08 ATP (2mol) 热能 同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？ 一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关？ 不在于是否有线粒体而在于这种生物体内是 否含有与有氧呼吸相关的酶 例如：原核生物没有线粒体，但仍然有可能 进行有氧呼吸（硝化细菌） 场所：细胞质基质 个别动物没有线粒体，如寄生在动物肠道内 的蛔虫，只能进行无氧呼吸 1、让一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内最先出现的含有18O的化合物是 A.二氧化碳 B.水 C.丙酮酸 D.乳酸 2．用含O18的葡萄糖跟踪有氧呼吸