新型生物反应器结构研究进展.pdfVIP

中国生物工程杂志　ＣｈｉｎａＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２００７，２７（５）：１４６～１５２ 新型生物反应器结构研究进展 唐江伟　吴振强 （华南理工大学生物科学与工程学院　广州　５１０６４０） 摘要　生物反应器是生物工程的核心设备，其结构的合理性直接决定反应器生物加工的效率。 生物反应器的研究一直是生物工程的核心问题之一。随着青霉素的工业化生产，机械搅拌式生 物反应器应运而生，此后，随着动植物细胞培养，高等真菌培养，藻类培养等生物过程的发展，人 们相应开发了大量的生物反应器，其中以机械搅拌式生物反应器和气升式生物反应器尤为突出， 总结了近年来文献报道的新型生物反应器，主要阐述了机械搅拌式和气升式两类生物反应器结 构的研究进展，对目前国内外报道的１１种新型反应器典型结构进行了总结与分析。 关键词　生物反应器　结构　机械搅拌式　气升式 中图分类号　Ｑ８１９ 　　生物技术的产业化离不开生物过程的研究。当一 中受到很多限制，虽然在培养工艺方面有很多改进措 个产品发展到技术和经济上可行的时候，我们就面临 施，但从源头上解决反应器存在的根本问题显然是各 着生物过程的开发，而对现有生物反应器的选择和结 国生物工程学家所共同期望的。１９９０年，美国ＮＢＳ公 合特殊生物反应过程进行生物反应器结构创新是生物 司推出了细胞提升桨生物反应器，结构如图１所示，但 过程开发的至关重要的部分，它作为生物工程的一部 溶氧传质系数偏低，不适合动物细胞高密度培养，随后 ［１］ 分起着支撑作用。无论是结合特定生物过程进行生物 Ｊｏｈｎｓｏｎ等 对其溶氧传质进行了深入的研究，分别测 反应器结构选择还是进行结构上的创新，对现有生物 定了影响溶氧传质的各个主要因素，包括：温度，搅拌， 反应器进行总结都是十分必要的，它在一定程度上决 通气，从研究的结果来看，温度和搅拌的影响明显小于 定了我们选型的正确性和创新的方向性。基于此，本 通气的影响。尽管如此，该反应器应用于动物细胞培 文结合目前工业上广泛应用的反应器形式，分别总结 养的规模性还有待于进一步的研究。 机械搅拌式和气升式生物反应器的结构研究进展。 １　机械搅拌式生物反应器结构研究进展 １．１　提升桨生物反应器 　　随着杂交瘤细胞培养生产单克隆抗体技术的发 展，以及基因工程表达载体范围的不断扩大，对动物细 胞进行大规模培养显得十分必要，传统的机械搅拌式 生物反应器虽然在使用的经验方面，在实际的过程应 用方面都十分成熟，但在动物细胞培养过程中，却面临 着前所未有的挑战，其气泡分散产生的界面张力和机 械搅拌引起旋涡的剪切作用使其在动物细胞培养过程 图１　提升桨生物反应器 Ｆｉｇ１　Ｃｅｌｌｌｉｆｔｂｉｏｒｅａｃｔｏｒ ? 收稿日期：２００６１２２５　　修回日期：２００７０３１６ 广州市科技攻关计划资助项目（２００５Ｚ３Ｄ０２７１） １．２　双圆筒筛搅拌式生物反应器  ? 通讯作者，电子信箱：ｔｉｖｅ２１ｃｎ．ｃｏｍ 　　出于同样的目的，为使动物细胞反应器培养成为 ２００７，２７（５） 唐江伟 等：新型生物反应器结构研究进展 １４７ ［２］ 现实，Ｓｈｉ等 于 １９９２年从提高溶氧传质系数的角度 进行粉碎，从而加强气液接触面积，促进溶氧传质系数 出发，对现有反应器的结构进行了创新，设计了如图２ 的提高。当采用纯氧进行通气时，可达到无气泡输