出境养殖水产品检验检疫和监管要求..docVIP

PAGE 6 － PAGE 1 － 本文由【 中文word文档库】 搜集整理。 中文word文档库免费提供海量教学资料、行业资料、范文模板、应用文书、考试学习、社会经济等word文档下载 出境养殖水产品检验检疫和监管要求 （试行） 为加强出境养殖水产品的检验检疫和监督管理，保证出境养殖水产品的质量安全卫生，根据《进出境水产品检验检疫管理办法》制定本要求。 一、适用范围 本要求适用于出境养殖水产品（不包括活的水生动物和鳗鱼产品）的检验检疫和监督管理。 二、总体要求 （一）国家对出口养殖水产品生产、加工、储存企业（以下简称出口生产企业）实施卫生注册登记制度，对向出境生产企业提供养殖水产品原料的养殖场（以下简称养殖场）实施登记备案制度。 （二）各地出入境检验检疫机构（以下简称“检验检疫机构”）负责辖区内出境养殖水产品的检验检疫和监督管理工作。 （三）直属检验检疫局负责对所辖地区养殖场实施备案管理，对加工出境养殖水产品企业按《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》实施卫生注册管理。 （四）出境养殖水产品的加工原料必须来自经检验检疫机构备案的养殖场，否则检验检疫机构不予受理报检。 三、养殖场的备案及监管要求 （一）申请。 1．申请检验检疫备案的养殖场，应当按照《出境加工用水产养殖场的检验检疫备案要求》（附件1）建立养殖场水产养殖质量控制体系。 2．养殖场在向出口生产企业提供养殖水