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淀粉葡萄糖溶液的折光率和旋光度的测定方法一摘要物质的折光率及旋光度是物质基本物理常数学习和掌握全自动数显阿贝折光仪旋光仪的使用方法能够简单快速较为准确的测得样品的折光率和旋光度本实验通过使用折光仪旋光仪简单快速的测得了葡萄糖溶液的折光率和旋光度二实验目的掌握全自动数显阿贝折光仪旋光仪的使用方法了解全自动数显阿贝折光仪及旋光仪的构造掌握物质的基本特性常数的计算方法及测定意义通过实验掌握旋光度折光率测定的方法与原理三实验原理葡萄糖溶液折光率的测定光线自一种透明介质时产生折光现象这种现象是由于光线在各

PAGE 3 - 淀粉葡萄糖溶液的折光率和旋光度的测定方法 一、摘要 物质的折光率及旋光度是物质基本物理常数。学习和掌握全自动数显阿贝折光仪、旋光仪的使用方法,能够简单快速,较为准确的测得样品的折光率和旋光度。本实验通过使用折光仪、旋光仪简单快速的测得了葡萄糖溶液的折光率和旋光度. 二、实验目的 1、掌握全自动数显阿贝折光仪、旋光仪的使用方法; 2、了解全自动数显阿贝折光仪 DR-A1、及 旋光仪SAC-I的构造; 3、掌握物质的基本特性常数的计算方法及测定意义; 4、通过实验掌握旋光度、折光率、测定的方法与原理; 三、实验原理 1、葡萄糖溶液折光率的测定: 光线自一种透明介质时,

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