SDNYGC-1152018毛木耳安全高效栽培技术规程.docVIP

SDNYGC-1-1152-2018 毛木耳安全高效栽培技术规程 编 制 人：高瑞杰 崔慧 国淑梅 高霞 赵淑芳 司元明 张燕 林雪 所在单位：山东省农业技术推广总站 山东农业工程学院 1.产地环境 （1）环境卫生要求 生产场所应距工矿业的“三废”及微生物、烟尘和粉尘等污染源500米以上；距规模养殖的畜禽舍、垃圾场，与污水污染源距离至少300米以上。生产场所有硬质路面、排水良好的道路。 （2）水源要求 干净无污染的河水、井水、湖水等符合生活引用水标准的水源。 空气质量要求 空气优良、地势高燥,具有良好的通风条件。 2.栽培设施 （1）栽培场地 交通便利、地势平坦、通风良好、水源充足、水质纯净、远离畜禽舍、无污染、环境清洁卫生。 （2）耳棚建设 耳棚可采用竹竿或木杆做支架建造，四周和顶棚用草帘或秸杆围成，（也可利用空闲屋及塑料大棚）。宽8.0米、棚边高2～2.5米、中心高3～3.5米、长度50米左右。 （3）耳畦建造 耳畦下铺一立砖（高10厘米），排袋10层以下，耳畦间距80～100厘米，中间走道1～1.2米。 3.生产技术措施 （1）品种选择及菌种要求 选用高产、优质、抗逆性强、适宜工厂化生产、商品性好、货架期长，经省级以上农作物品种审定委员会登记的品种，从具相应资质的供种单位引种，并可以清楚地追溯菌种的来源。 （2）生产原料 ①主辅原料