有机物组成和结构的研究复习.pptVIP

有机化合物组成 结构 定义：含碳元素的化合物 （除CO、CO2、碳酸及其盐、氰化物及金属碳化物等） 尿素： CO(NH2)2 碳酸： CO(OH)2 史实：维勒用无机物合成了有机物——尿素? △NH4CNO ===== CO(NH2)2 二、基本概念比较——“六式” “二模” 分子式： 由“分子”构成的物质 结构式： 并不能体现物质的空间构型 结构简式： 有机方程式一定要用结构简式 键线式：比结构简式更简单。 （只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团，图式中的每一个拐点和终点均表示一个碳原子） 最简式： 用于计算和比较各元素含量，原子 和离子晶体的化学式常用最简式表达 电子式：判断化合物各原子最外层是否达到8e 比例模型和球棍模型 体现空间结构 三、几种基本结构模型 基本概念比较——基、根、官能团 此外，还有几种特殊的同分异构体： C8H8：苯乙烯和立方烷； C6H12O6：葡萄糖和果糖 C11H22O11：蔗糖和麦芽糖 尿素[CO(NH2)2]和氰酸铵[NH4CNO] 烷烃的同分异构体 9 5 3 2 1 1 1 C7H16 C6H14 C5H12 C4H10 C3H8 C2H6 CH4 （1）基元法——烷基的同分异构体 熟记：甲基(-CH3)有1种同分异构体 乙基(-C2H5)有1种同分异构体 丙基(-C3H8)有2种同分异构体， 丁基(-C4H9)有4种同分异构体， 戊基(-C5H11)有8种同分异构体， 同分异构体数目的判断方法 * 一、认识有机化合物 结构特点：碳原子有四个价电子，和碳原子或其他的原子形四个共价键；可能为单、双或三键，可能成链或成环；相同的分子式可能存在多种结构 ——有机物种类繁多的原因 有机化学的价键理论及空间构型 碳原子（ⅣA族），形成4个价键可能为 单、双键或三键 可能成链或成环 氢原子（＋1）和卤素原子（－1）， 形成1个价键 氧原子和硫原子，形成2个价键（－2） 氮原子（VA族），形成3个价键（－3） 12个原子共平面 平面正 六边形 苯 4个原子在同一直线上，叁键不能旋转 直线型 乙炔 6个原子共平面，双键不能旋转 平面 三角 乙烯 任意三个原子共平面，所有原子不可能共平面，单键可旋转 正四面体 甲烷 结构特点 空间构型 思考：甲醛的结构？ 环己烷的结构 复杂分子实际上是由这几个基本结构单元按一定的组合方式构成的，在基本结构单元之间结合的时候，注意单键是可以旋转的，而双键和叁键不能旋转，另外注意问题的条件是“所有碳原子”还是“所有原子”、是“一定”还是“可能”共平面。 2.由CH4、C2H4、 的分子结构特点分析 、 分子内所有原子是否均在同一平面上？ 答案　CH4分子为正四面体形结构，C2H4分子为平面结构， 为平面正六边形结构，因此 分子中所有原子不可能共平面， 分子中所有原子可能共平面。 2.已知C—C键可以绕键轴自由旋转，下列关于结构简式为 的烃的说法中正确的是(　　) A.分子中至少有9个碳原子处于同一平面上 B.分子中至少有11个碳原子处于同一平面上 C.分子中至少有16个碳原子处于同一平面上 D.该烃属于苯的同系物 B 决定有机物的化学性质 显电性，能独立存在 电中性，不能单独稳定存在 特性 官能团属于基，但基不一定是官能团，如甲基CH3-不是官能团 关系 氯原子Cl— 羟基—OH 氯离子Cl- 氢氧根OH- 氯原子（Cl—） 羟基（—OH） 甲基（CH3-） 实例 官能团 根 基 知识梳理 1.研究有机化合物的基本步骤 分离 提纯 元素定量分析 测定相对分子质量 波谱分析 　↓　 　 ↓　　 ↓　　 　 ↓ 纯净物　 确定 　 确定 　 确定 实验式 分子式 结构式 五、研究有机物的一般步骤和方法 （蒸馏 、萃取和分液等） 相对分子质量确定方法 P75 商余法确定烃的分子式P75 最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数 ——碳、氢元素的分析法（氧化法或李比希法) 李比希法 P6 资料卡 （1）有机化合物组成元素确定 ① 钠融法可定性确定