2017人教版化学九年级上册第1单元课题2《化学是一门以实验为基础的科学》.pptVIP

1．知道化学是一门以实验为基础的科学，认识学习化学的一个重要途径是实验。初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；2．能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论；3．能体会到探究活动的乐趣和成功的喜悦，进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化及其现象等。  知识点1 化学实验的重要性1．学习化学的一个重要途径是_________，通过实验以及对_______的观察、_______和________等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。 实验 实验现象 记录 分析 1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法 图1-14 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 一、对蜡烛及燃烧探究 观察与描述 ---- 对蜡烛及燃烧探究 石蜡 烛芯 蜡烛 一、对蜡烛及燃烧探究 知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究 1. 【实验探究】 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃着时 熄灭后 无色 固体 有特殊芳香味 质软 密度比水小 难溶于水 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 有白烟生成，点燃白烟 蜡烛又被重新点燃起来 【归纳】化学探究性学习的特点：（1）关注物质的___________________，如石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。（2）要关注物质的_________________，如石蜡燃烧时是否熔化等；（3）要关注物质的_________________________________，如发光、放热、有气体生成等。 性质 变化 过程以及对结果的解释和讨论 【例1】：某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：? (1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水_______。?? (2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为 、 、 三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图所示）约1s后取出，可以看到火柴梗的________处最先碳化。结论：蜡烛火焰的________层温度最高。 （3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：蜡烛燃烧后生成的物质中有________________ 。 【解析】： 蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密度比水小，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中，火柴梗的外边处最先碳化，说明外焰的温度最高；罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁出现水雾，说明蜡烛燃烧生成了水，向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳，所以蜡烛燃烧生成水和二氧化碳。 小 外焰、内焰、焰心 a 外 水和二氧化碳 练习： 一、有三位同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格。 1、小明取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，观察到蜡烛浮在水面上。 结论：石蜡的密度比水____,石蜡的硬度____。（填“大”或“小”） 小 小 2、小强点燃蜡烛，观察到蜡烛分______、_____、______三层，把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可以看到火柴梗的两侧处最先碳化。 结论：蜡烛火焰的________温度最高。 外焰 内焰 焰心 外焰 3、小华将一支干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察到烧杯内壁有______出现，片刻后取下烧杯迅速向烧杯中倒入____________，振荡，出现浑浊现象。 结论：蜡烛燃烧后有_______和___________生成。 水雾 澄清石灰水 水 二氧化碳 练习： 1、关注物质的性质 ①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。 ②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论