环境分析中样品前处理的新技术.ppt

环境分析中样品前处理新技术 主要内容 一、加速溶剂萃取 二、微波萃取 三、超声萃取 四、超临界流体萃取及其应用  微波与物质相互作用主要是两种方式：极性分子(如H2O)在微波电磁场中快速旋转和离子在微波场中的快速迁移，从而相互摩擦而发热。微波加热方式与传统加热方式不同，微波将能量直接作用于被加热物质，空气和器皿基本上不会损耗微波能量，这保证了能量的快速传递和充分利用。2、微波萃取特点 微波萃取的优势在于：(1)选择性好。微波萃取过程中由于可以对萃取物质中不同组份进行选择性的加热，因而能使目标物质直接从基体中分离。 (2)加热效率高，有利于萃取热不稳定物质，可以避免长时间高温引起样品分解。(3)萃取结果不受物质水分含量影响，回收率高。(4)试剂用量少，节能、污染小。(5)仪器设备简单、低廉，适应面广。(6)处理批量大，萃取效率高，省时。基于以上的优点，微波萃取被誉为“绿色分析化学” 主 要 内 容 四、超临界流体 1、超临界流体 2、超临界流体萃取技术 3、超临界CO2流体萃取过程及设备 4、超临界流体萃取技术应用领域 5、超临界流体技术应用新进展 五、超临界流体技术应用新进展 一、超临界流体 1、超临界流体特性 表1 超临界流体和其它流体的主要性质比较 气 体 超临界流体 液 体 密度（g/cm3） 0.0006∽0.002 0.2 ∽0.9 0.6 ∽1.6 粘度（10-4g/cm·s） 1 ∽3 1 ∽9 20 ∽300 扩散系数（cm2/s） 0.1 ∽0.4 0.0002 ∽0.0007 0.000002 ∽0.00002 2、超临界CO2流体 2.1 二氧化碳相图 2.2 超临界CO2流体性质与基本特点 2.3 影响超临界CO2溶解能力的主要因素 ★ 压力的影响 ★ 温度的影响 ★ 溶质自身性质的影响 ★ 携带剂的影响 2.4 超临界轻烃流体 二、超临界流体萃取技术 三、超临界CO2流体萃取过程及设备 1、固相物料的超临界CO2流体萃取及基本流程 ★ 等温法 ★ 等压法 ★ 吸附法 2.2 液体物料的超临界CO2萃取及基本流程 特点: ★ 萃取过程可以连续进行 ★ 实现萃取过程和精馏过程一体化,可以连续获得高纯度和高附加值产品 2.3 不同提取方法所得产物比较 四、超临界流体萃取技术应用领域 1、超临界流体萃取技术在天然香料工业上的应用 2、超临界流体萃取技术在食品方面的应用 3、超临界流体萃取技术在中药现代化方面的应用 4、在环境分析化学中的应用 1、超临界流体萃取技术在天然香料工业上的应用 1.1 超临界CO2萃取天然香料的应用现状 ★ 植物芳香成分的提取 ★ 水果蔬菜香气成分的萃取和浓缩 ★ 鲜花芳香成分的提取 2.2 天然香料超临界CO2萃取产物与传统工艺产物的对比 ★ 香料精油收率对比 ★ 提取速度的对比 ★ 处理量的对比 ★ 成本的对比 2、超临界流体萃取技术在食品方面的应用 食品的属性：基本属性（营养性、安全性）和修饰属性（嗜好性） 超临界流体萃取技术在食品工业领域发展的主要动力： ★ 健康物品的管理日趋严格 ★ 消费者自我保护意识加强，崇尚回归自然，绿色食品 ★ 传统加工技术不能满足高纯优质的产品要求 ★ 相关工业技术的发展已能满足超临界流体技术工业化的要求 超临界流体萃取技术在食品工业中应用的几个实例 ①、脱咖啡因；②、啤酒花有效成分萃取；③、萃取小麦胚芽油、沙棘油等；④、鱼油中EPA、DHA的分离精制；⑤、磷脂的分离、提纯；⑥、分离辣椒红色素和辣素； 3、超临界流体萃取技术在中药现代化方面的应用 3.1 超临界流体技术中草药有效成分的提取应用 ★ 特点 （1）CO2无色、无味、无毒，且通常条件下为气体，无溶剂残留问题，对环境保护有利。 （2）有利于保留有效成分生物活性。 （3）有利于提高收率。 （4）能实现高选择性提取。 （5）有利于产品成本的降低。 （6）流程简单，生产周期短，效率高。 （7）有利于资源的综合利用。 3.2 超临界流体技术在医药工业中的其它应用 ★ 超临界干燥和造粒 ★ 超临界除杂 ★ 超临界灭菌 ★ 超临界重结晶 五、超临界流体技术其它应用及新进展 1、超细颗粒材料制备 ★ 快速膨胀（RESS）法； ★ 抗溶剂（GAS）法 2、环境治理与保护 ★ 活性炭再生技术； ★ 超临界水氧化（SCWO）； ★ 高