旅游管理资料专业人才培养方案.docVIP

旅游管理专业人才培养方案 一、学制与招生对象 学 制：三年 招生对象：高中毕业生、中等职业学校毕业生。 二、培养目标 按照教育部教高[2000]2号文关于高职教育培养人才的定位：“培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”，以及教育部教高［2006］16号文提出的“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路”的要求，本专业为适应地方社会主义市场经济发展和旅游市场人才的需要，培养德、智、体、美等全面发展，职业素质和人文素养良好，专业技能较强，在旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、服务和管理等工作的高素质技能型专门人才。 三、就业面向 1.旅游饭店前厅、餐饮、客房等部门接待、服务、管理及营销工作。 2.旅行社导游、计调接待服务等业务工作。 3.旅游景区接待、导游等旅游业相关的其他业务工作。 4.其他服务部门从事接待、服务等相关业务工作。 四、素质、能力、知识结构及其框架表 （一）本专业毕业生应具备以下职业素质： 1.拥护中国共产党的领导，坚持走社会主义道路，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，积极践行科学发展观，牢固确立实现中华民族伟大复兴的共同理想和坚定信念。 2.树立正确的人生观、世界观、价值观，践行社会主义荣辱观，具有良好的社会公德和责任感。热爱