GB/T 19664-2005商品肉鸡生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 30 B 43 中华人民共和国国家标准 GB/T 19664—2005 商品肉鸡生产技术规程 Production technique criterion for commercial broiler 2005-01-28 发布 2005-06-01 实施 发布 GB/T 19664—2005 ■ 1 / ■ ■ 1 刖 a 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：莱阳农学院、山东省畜牧办公室、山东农业大学、山东省畜牧兽医站、山东省农科 院家禽研究所。 本标准主要起草人:王宝维、张洪本、唐建俊、李同树、廉爱玲、逮岩、刘光磊。 T GB/T 19664—2005 商品肉鸡生产技术规程 1范围 本标准规定了商品肉鸡全程饲养的生产技术规程，包括饲养管理、卫生防疫、药物残留控制、环境保 护等方面。 本标准适用于大型现代快长型商品肉鸡饲养企业和中、小型商品肉鸡专业饲养场。 2规范性引用文件 下列文件屮的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5749生活饮用水卫生标准 GB 7959粪便无害化卫生标准 GB 8978污水综合排放标准 GB 14554恶臭污染物排放标准 GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 NY/T 5038无公害食品肉鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药规范（中华人民共和国农业部发布） 中华人民共和国兽药典（中国兽药典委员会发布） 兽药质量标准 （中华人民共和国农业部发布） 进口兽药质量标准 （中华人民共和国农业部发布） 兽用生物制品质量标准 （中华人民共和国农业部发布） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 全进全出 all-in, all-out system 同场进入同日龄或日龄相差5 d以内的雏鸡，养成后又在同一时间或大致相同的时间运出屠宰的 饲养制度。 3.2 厚垫料饲养 thick litter breeding 育雏前在水泥地面上铺上10 cm-15 cm厚、干燥、松软、不发霉的垫料 。肉鸡出栏后一次将垫料全 部清除的饲养方式。 3. 3 棚架饲养slat breeding 将肉鸡饲养在用木、竹、铁或塑料等材料制作的棚架上，离开地面饲养的方式。 3.4 密闭鸡舍 close henhouse 无通风采光窗户 （只有应急窗），进出气口设遮光装置，用机械进行通风，用人工光照提供适宜的光 照时间与强度，在一定范围内可自动调节或控制舍内通风量、温湿度和气流速度等的鸡舍。 1 GB/T 19664—2005 3. 5 开放式鸡舍 open henhouse 舍温和通风主要依靠鸡舍窗户或