罗伊氏乳杆菌的益生功能_庞洁.pdfVIP

中国生物工程杂志 China Biotechnology ，20 11，31 (5):131-137 罗伊氏乳杆菌的益生功能* 庞 洁 周 娜 刘 鹏 王安如＊＊ ( 100 193) 北京大北农科技集团股份有限公司饲用微生物工程国家重点实验室 北京 摘要 罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆 ， 。 菌 是具有益生功效的肠道益生菌 通过对罗伊氏乳杆菌良好的肠道定植能力和其产生的罗伊 ， 。 氏菌素的介绍 阐明其可能的益生作用机理 重点论述了罗伊氏乳杆菌促进人类和动物健康功 ， 。 能的研究进展 并探讨了今后罗伊乳杆菌益生菌制剂的工业化发展趋势 关键词 罗伊氏乳杆菌 黏附 罗伊氏菌素 益生功能 中图分类号 Q93 ， 近年来 抗生素在人和动物中的普遍使用甚至是 本文将通过对罗伊氏乳杆菌良好的肠道定植能力 。 和其产生的罗伊氏菌素的介绍，阐明其可能的益生作 滥用所带来的弊端日益彰显 长期使用抗生素会使人 ， 用机理，同时重点介绍罗伊氏乳杆菌促进人类和动物 和动物肠道内的正常菌群失调 影响机体免疫功能的 ， 健康功能的研究进展。 形成 甚至因长期滥用抗生素产生了具有多重抗药性 “ ”。 ， 的 超级细菌 因此 寻找抗生素的替代品成为人类 1 罗伊氏乳杆菌的黏附性 未来生存和发展的紧迫任务。 ， ， 细菌黏附是一个非常复杂的细菌与宿主细胞相互 益生菌可改善宿主微生态平衡 抑制病原菌生长 。 。 作用的过程 细菌表面的黏附素与宿主细胞表面的相 提高宿主免疫力和健康水平 罗伊氏乳杆菌 ， ， (Lactobacillus reuteri)是目前已报道的几乎天然存在于 应受体结合之后 细菌便能牢固地黏附于宿主细胞上 ， 。 。 并在该局部组织定居 大量繁殖 而肠道菌群在宿主 所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸菌 罗伊氏乳 。 ， 肠道中的定植就是通过细菌的黏附性来实现的 因 杆菌对肠黏膜具有很强的黏附能力 可改善肠道菌群 ， ， ， ; 此 益生菌能否黏附于宿主肠道黏膜细胞表面形成稳 分布 拮抗有害菌定植 避免罹患肠道疾病 罗伊氏乳 ， “ (Reuterin)”