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第八章 干燥
ÿ重点：空气的焓湿图、干燥机理、干燥
曲线、干燥时间的计算；
ÿ难点：空气的焓湿图、干燥机理；
干燥 1
l 去湿的方法：
ÿ机械去湿法
ÿ物理化学去湿法
ÿ热能去湿法 (干燥 )
用加热的方法使水分或其它溶剂汽化，并将产生的蒸气
排除，藉此来除去固体物料中湿分的操作。
干燥 2
第一节 概述
ÿ 去湿方法
1、机械去湿
2、利用热能去湿 （干燥）
ÿ 目的
贮存 药品湿含量↑→有效期 ↓
粉煤含水量↑→净煤运输量 ↓
运输
运费 ↑
塑料原体含水量↑→成型时产
加工
生气泡
使用 染料或纸张水分不一
产量 产品水分过低，产量(值) ↓
干燥 3
ÿ 干燥操作的分类
按操作压强分类
常压—工业普遍采用
真空—适于热敏性、易氧化、含湿量低的物料
按操作方式分类
连续—生产能力大，产品质量稳定，热效率 ↑，劳动条件好；
间歇—使用于小批量、多品种或要求缓慢干燥的物料
干燥 4
按传热方式分类
传导干燥:热利用率高;物料层各处受热不严匀，内侧可能
过热而变质。
干燥 5
辐射干燥 （红外线干燥） ：强度比导热、对流干燥大
十几倍；电耗大。
对流干燥:介质与物料间有相对流动
介电 （微波）加热干燥:在高频电场的交变作用下，物
料被加热除湿。
干燥 6
本章重点讨论的是以不饱和
热空气为干燥介质，除掉固 d H
体物料中水分的对流干燥过 t
程。 t i Q
干燥介质空气既是载热体又 p i W
是载湿体；干燥过程是干燥
介质空气与湿物料之间的传 d M p
热传质过程。
干燥 7
第二节 湿空气的性质及湿度图
*湿空气的有关性质一般都
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