QBT-1825-1993 双套盘管超高温灭菌机.pdf

中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 1825-1993 双套盘管超高温灭菌机 飞 主题内容与适用范围 本标准规定了双套盘管超高温灭菌机的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输、贮存等内容。 本标准适用于乳与乳制品及低粘度流体食品灭菌用的双套盘管超高温灭菌机(以下简称“灭菌机)，’。 2 引用标准 GB150 钢制压力容器 GB/T191包装储运图示标志 GB/T3323 钢熔化焊对接接头射线照相和质量分级 GB/T6388运输包装收发货标志 GB12073 乳品设备安全卫生 JB/T8 产品标牌 QB/T842.8 轻工机械衡器通用技术条件 包装 QB/T1823 乳品机械型号编制方法 QB/T1826 离心式卫生泵 ZBJ50004 金属切削机床噪声声压级的测定 3 术语 3.1 双套盘管:两根不同直径的管子，套人后加工成同心度一致的盘管结构。 3.2 超高温:牛乳灭菌的一种工艺，温度标准是135^-1500C;时间标准是2^-8，。 3.3 杀菌:完全杀灭病原菌，并以抑制其他微生物之发育而不损坏牛乳之风味和营养价值。 3.4 灭菌:经加热处理后牛乳完全不含细菌或活抱子。 3.5 杀菌效率:是以杀菌前后抱子数比的对数值来表示。SE值用来评价超高温杀菌效果。 起始抱子数 SE=1g 最终抱子数 式中: SE— 灭菌效率; 起始抱子数— 个/ML; 最终抱子数— 个/mL. 3.6 单泵:整机中只安装一台泵。 3.7 双泵:整机中需安装两台泵。 3.8 加长管:增加冷却段盘管的长度。 4 产品分类 4.1产品品种、型式、规格 中华人民共和国轻工业部 1993-07-29批准 1994-03-01实施 351 QB/T 1825-1993 a.按公称流量分有:2 kL/h和4 kL/h两种， b 按蒸汽加热控制方式分有:手控式和自控式(用Z表示)两种; c 按供料泵数量分有:单泵和双泵(用S表示)两种; d.按冷却段盘管长短分有:普通型和加长管型(用J表示)两种。 4.2型号表示方法 型号按QB/T 1823，并结合产品特点编制。 4.3性能规格、结构尺寸按表1规定。 表1 公称流t 泵数 外形尺寸LXbXh 型号 控制方式 冷却管长短 瞥 kL/h 台 kW *1kg p、r丫1 RSCGO1-2 手控 395 1 314 X 925 X 1 650 1 2.2 RSCGOI-2Z 自控 445 1 714又1 225只1 650 普通型 RSCGOI-2S 手控 439 1 314 X 925 X 1 650