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大学生饮食消费行为调查问卷分析报告 组长：杨妮 组员：潘俊霞 郭百川 唐艳明 王洁 孟雪 康文龙 王尧 前言 为探索在校大学生正确的消费理念和行为，我们设计了在校大学生的饮食消费行为调查问卷，从而了解大学生们在校的饮食习惯、经济来源及饮食理念等情况。在广西大学校园内发放问卷100份，收回有效问卷79份，其中男生51份，女生28份。采访对象来自广西大学各个学院，其背景为具有不同的性别、年龄、学习专业、籍贯等的在校大学生。 二、问卷分析 1：您每个月在饮食方面的花费是多少： A 300元以下 B 300—500元 D 500—700元 E 700—1000元 F 1000元以上 A．男7.8%，女34.5%；B.男71%，女41.4%；D..男13.7% ,女17.2%；E.男5.9%，女3.5%；F。男2% 女3.4% 分析：在饮食花费方面，大部分学生都在300-500元/月，按目前的社会物价水平，属于合理的范围内。女生在饮食消费上节俭的人数比较多。高消费的属于极少数。 2：您的生活费主要来源于： A父母 B自己打工挣的钱 C奖助学金 D其他 男66.7% 女75.9%；B.男17.6% 女6.9%；C男15.7% 女10.3%；D.男2% 女3.4% 分析：大部分学生的经济来源是父母，自食其力者中，男生要多于女生，依靠奖助学金的也有相当人数。 3：您觉得学校食堂的饭菜怎么样？ A 很好 B 基本满意 C 无意见 D不满意 E 很不满意 A.男2% 女3.4%；B.男58.8% 女51.7%；C.男29.4% 女24.1%；D.男2% 女10.3%；E.男2% 女 6.9% 分析：大部分学生对学校食堂的饭菜基本满意，说明学校饭堂的伙食基本能满足学生需求，但评价很好的比例偏低，说明学校食堂饭菜质量还有很大的改进余地。 4：您选择在学校食堂就餐的原因是（可多选）： A 实惠 B方便 C卫生 D美味 E环境好 F大多数同学都在食堂吃 A.男29.4% 女24.1%；B.男49% 女41.3%；C.男43.1% 女37.9%；D.男9.8% 女20.7%；E.男15.1% 女10.3%；F.男5.9% 女10.3% 分析：学校食堂吸引学生的主因是实惠、方便、卫生，而食堂的环境满意率不高，还需要改进；女生对美味的要求比男生高，男生对环境的要求比女生高，此外，女生的从众心理比男生强。 5：您一般喜欢在哪些地方就餐： A连锁餐厅 B一般餐厅 C食堂 D 路边小摊 E 其他 男7.8% 女10.3%；B.男31.4% 女24.1%；C.男52.9% 女41.4%；D.男3.9% 女13.8%；E.男5.9% 女10.3% 分析：学校食堂还是大多数学生喜欢就餐的地方，外出就餐在一般餐厅就餐的也不少，在路边小摊的不多，说明大多数学生对于饮食卫生还是比较注意。在路边小摊就餐的女生明显多于男生。 6：您选择到外面就餐的好处是（可多选）： A外面的东西好吃 B根本无法适应学校食堂的菜 C 朋友过来，跟他们一起出去吃好一点的 D宿舍离外面进，又方便又好吃 E 外面的餐馆环境好 F实惠 G其他原因 A.男29.4% 女48.3%；B.男23.5% 女20.7%；C.男33.3% 女44.8%；D.男25.5% 女3.4%；E.男 女6.9%；F.男17.5% 女10.3%；G..男21.6% 女17.2% 分析：大多数学生选择外出就餐的原因是因为口味和朋友间的交际。 7：您在校外就餐的目的大多是？ A改善个人伙食 B情侣约会 C朋友聚餐 D节日庆贺 E特价促销 F错过学校食堂的饭食供应时间 G其他 男29.4% 女27.6%；B.男15.7% 女17.2%；C.男43.1% 女31%；D.男7.8% 女10.3%；E.男5.9% 女；F.男19.6% 女20.7%；G.男5.9% 女17.2% 分析：学生外出就餐主要是为了朋友聚会，其次是改善个人伙食，有相当一部分是因为错过了学校食堂的就餐时间而不得不为之的。学校食堂在口味多样化和供应时间上有很大的改进余地。 8：校外吃饭，您通常选择去怎样的餐厅？ A大排挡 B粥粉面等实惠的小店 C 麦当劳、KFC等快餐店 D休闲小吃店 E家常菜的餐馆 F环境优雅的西餐厅 G异国菜餐厅 男21.6% 女24.1%；B.男41.2% 女31%；C.男15.7% 女24.1%；D.男17.6% 女20.7%；E.男7.8% 女3.4%；F.男 女3.4%；G.男 女 分析：大学生校外就餐还是选择低档的消费层次比较低的小店和大排档、快餐店等 9：您觉得路边摊怎么样？ A.大家都吃，没什么问题的 B我喜欢