一轮复习细胞呼吸影响因素复习.pptVIP

★四、影响细胞呼吸的因素： 内因：酶的数量，线粒体的数量 外因（环境因素）： 1、O2浓度； 2、温度； 3、CO2； 4、H2O。 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶 O2% CO2释放量 有氧呼吸 无氧呼吸 A B C D 总呼吸 5 10 15 20 25 1、 O2浓度 ● ● ● （1）曲线描述 ①无氧呼吸：一定范围内，随O2增加，呼吸减慢，最后为零 ②有氧呼吸：一定范围内，随O2增加，呼吸增强，最后达稳定 ③总呼吸：随O2增加，总呼吸先减慢后增强，最后达稳定 ● E A点：无氧呼吸最强，有氧呼吸最弱（为0） D点：产CO2量无氧呼吸=有氧呼吸。 ● B点（C点）：无氧呼吸消失，此后只进行有氧呼吸 E点：总呼吸最弱，耗有机物最少。 (2)实际应用。 ①保鲜： 有利于蔬菜保鲜。 ②促进生长：农作物中耕松土可以增加土壤中氧气的含量，促进根部有氧呼吸促进生长。 ③防止无氧呼吸：陆生植物长时间水淹，土壤中氧含量降低，植物因无氧呼吸产生的 积累而烂根。 ④控制呼吸方式：制酒时，初期进行有氧呼吸，使酵母菌大量繁殖，发酵时无氧环境，促进酵母菌的无氧呼吸。 低氧 酒精 （2）温度 细胞呼吸速率 温度 0 （1）原因：温度影响酶的活性，从而影响呼吸速率 ● 最适温度 （2）应用： 储存果蔬和种子用零上低温 ②温室栽培，夜间适当降低温度，可降低细胞呼吸对有机物的消耗，提高产量。 （3）二氧化碳： (1)影响原理：CO2是细胞呼吸的终产物，积累过多会_____细胞呼吸。 (2)曲线分析： 抑制 (3)实际应用。 ①保鲜：地窖中CO2浓度高，有利于蔬菜水果的储存。 ②抑菌：薯片等食品充气保存，可抑制微生物的繁殖。 4.水含量： (1)影响原理。 ①各种生化反应需溶解在水中才能进行，自由水含量升高，新陈代谢_____。 ②水是有氧呼吸的_______之一，含水量会影响细胞呼吸的进行。 加快 反应物 (2)实际应用。 ①晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减慢，更有利于储存。 ②促进细胞呼吸：浸泡的种子有利于种子的萌发。 【特别提醒】 影响细胞呼吸的外界因素的应用注意点 ?(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。 ①增强呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施。 ②降低呼吸强度，可采取干燥、低温、低氧等措施。 (2)储存果蔬与储存种子的条件不同。 ①果蔬应储存在“零上低温、湿度适中、低氧”的条件下保鲜。 ②种子应储存在“零上低温、干燥、低氧”条件下。 【深化探究】 冰箱冷藏室内可以使蔬菜水果储藏较长时间，原因是： (1)抑制蔬菜水果的_________，_________________。 (2)抑制_______的细胞呼吸，防止腐烂。 细胞呼吸 减少有机物的消耗 微生物 五、细胞呼吸原理的应用： 1、选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物又为伤口创造了疏松透气的环境，避免 的繁殖，从而有利于伤口的愈合； 厌氧病原菌 2、对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使 ，从而有利于 ，此外，松土透气还有利于土壤中 的生长繁殖，能够促使这些 对土壤中 的分解，从而有利于植物对 的吸收； 根细胞进行充分的有氧呼吸 根系的生长和对无机盐的吸收 好氧微生物 微生物 无机盐 有机物 3、酵母菌是兼性厌氧微生物，在适宜的通气、温度和pH等条件下，可用来酿酒；利用谷氨酸棒状杆菌和醋酸杆菌生产味精和食醋。 4、破伤风芽孢杆菌只能进行 呼吸，伤口破损较深或被锈铁钉扎伤，病菌容易 。 无氧 生存并大量繁殖 5、有氧运动是指 ，如 。 人体细胞充分获得氧气的情况下所进行的体育锻炼 慢跑 6、水稻需要定期排水，否则水稻幼根会因缺氧而发生________，产生_______，对根细胞有________，从而使根变黑，腐烂。 无氧呼吸 酒精 毒害作用 【高考模拟精练】 1.为研究淹水时KNO3对樱桃