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2017双孢蘑菇现代化生产高级培训班的 最新通知 各食用菌生产企业和相关单位： 11月10日，2017年双孢蘑菇现代化生产高级培训班的详细日程已经出炉，现将其公布如下，请参与培训的人员参考： 一、详细日程： 第一部份：由中国食品土畜进出口商会食用菌分会联合浙江青风环境股份有限公司、荷兰著名蘑菇培训公司Delphy顾问公司主办，特别邀请荷兰Delphy顾问公司首席顾问、前荷兰著名自动化控制公司Fancom技术总监Jan Gielen花三天时间讲授双孢蘑菇空调控制，讲课内容非常详实，这是第一次在国内公开授课，培训时间为11月12日-14日三天。 （一）时间：2017年11月12日-14日， （二）日程及主要内容： 一、从物理角度对气候的理解；空气调节系统 11月12日 主要论题 论题主要内容 09:00-10:45 开篇及课程规划简述 与气候相关的蘑菇品质问题 水印、细菌性斑点、内部潮湿、起鳞片 蒸发过程 双孢菇的水分提供；空气对水分的吸收；菇房中水分的去除 10:45-11:00 会歇 11:00-12:30 莫里尔曲线图 对气候参数的理解； 外部空气的使用； 气候调节设备的影响 问答环节（对上述内容自由提问并解答） 12:30-13:30 午餐 13:30-15:15 正压空气调节系统 制冷、制热、风机、新风、过滤网、加湿、蒸汽 15:15-15:30 会歇 15:30-17:00 正压空气调节系统 制冷、制热、风机、新风、过滤网、加湿、蒸汽 问答环节（对上述内容自由提问并解答） 二、空气分配、菇房能源、节能 11月13日 主要论题 论题主要内容 09:00-10:45 建立与气流分配紧密相关的培养房 菇架, 过道, 房顶, 面积 空气分配（风管、风嘴） 风管数量、开孔、风嘴 10:45-11:00 会歇 11:00-12:30 中央风管或单独的新风进风口？ 什么时候选择中央风管？ 制冷系统、制热系统、蒸汽锅炉 制冷、制热、蒸汽系统的选择 问答环节（对上述内容自由提问并解答） 12:30-13:30 午餐 13:30-15:15 节能、可持续能源生产 节能和可持续能源生产的技术解决方案 15:15-15:30 会歇 15:15-17:00 气候和能源相关的最新发展情况 节能气候模块、含水量不足、气压和氧校正 问答环节（对上述内容自由提问并解答） 三、控制 11月14日 主要论题 论题主要内容 09:00-10:45 Fancom 765 气候控制电脑（培养房） 料温控制、气温控制、进风控制（制冷/制热） 10:45-11:00 会歇 11:00-12:30 培养料气候方面知识 相对湿度控制（加湿/除湿）、CO2控制、新风控制、风机速度控制 问答环节（对上述内容自由提问并解答） 12:30-13:30 午餐 13:30-15:15 空气调节、空气分配地面 一次料料坑、二次料隧道、二/三次料隧道；一次料坑高压喷嘴地面、二次料隧道高压喷嘴地面，二/三次料隧道的栅格地面 15:15-15:30 会歇 15:30-17:00 三次料隧道制冷 新风冷盘管或总的气流 问答环节（对上述内容自由提问并解答） 结束、评估 第二部份：由中国食品土畜进出口商会食用菌分会同美国著名双孢蘑菇菌种公司Lambert Spawn（篮宝）联合举办，时间为11月15日-16日两天时间，讲授有关堆肥、覆土、跑菌丝、出菇、釆摘、病虫害防治及蘑菇添加剂等诸多方面内容。 （一）时间：2017年11月15日-16日 （二）地点：福建漳州万达嘉华酒店，会议室待定 （三）日程及主要内容： 日 期 时 间 发言人 内 容 11月15日 8:30-8:40 开幕词 8:40-8:45 Christine 克里斯汀致开幕词 8:45-9:50 Geoffery 跟大家谈谈双孢菇堆料的七大关键要素 9:50-10:00 Break 休息 10:00-11:10 Geoffery 探讨喜温菌的活动在双孢菇堆料过程的重要性 11:10-12:10 Ray 谈谈双孢菇堆料过程的灰份的变化 12:10-13:15 午餐 13:15-14:30 Eric 谈谈出菇的技术——最佳出菇与市场需求 14:30-15:30 Mathieu 探讨如何选择和配制最佳覆土 15:30-15:40 休息 15:40-16:40 Chris Smith 菇蝇——探讨如何鉴别和控制 16:40-17:10 研讨和回答问题时间 　 　 　 　 11月16日 8:30-9:30 Geoffery 谈谈二期堆肥 ——让我们充分认识二期堆料中的微生物活动的关键作用 9:30-10:30 Ray 探讨如何通过蘑菇原基形成， 达到优产和高产 10:30-10:40 休息 10:40-11:40 Chris