大长今管理启示.ppt

?所以，保持一颗“平常心”，坚持做事的根本，甚至要单纯地像傻瓜一样,持续专注于这件事本身，而不被其它因素所影响， 被其它目的和欲望所干扰，才能成就一番伟大的事业。 ?有一篇徐迟写的报告文学《歌德巴赫猜想》，曾经影响激励了一代改革初期的中国人，文中描写了一位举世震惊的奇才陈景润，在6平方米的小屋里，借一盏煤油灯，伏在床板上，用一支笔，耗去了几麻袋的草稿纸，居然攻克了世界著名的数学难题……??尽管他傻到边走边想数学题，几次头撞树、撞电线杆……可他最终成功了！他最终赢得了爱情、名誉——而这一切都不是他研究数学难题时曾一心想要的，动力只是一个——“热爱数学”，这就是一个人最难得的事业心态：“平常心 一个人如果在工作中掺杂过多求胜的欲望，就会失去“平常心”，就会失去一个人做事的“根本态度”，就会做出韩尚宫最恨的事——“做没有诚意的食物……”??寺庙里的高僧，用一个很简单的晒米过程，告戒了长今：“要晒出香米的秘方就是——诚意+时间。”??许多平时成绩优良的学生，在高考中为什么会考不出自己应有的水平，就是因为他太想 获得高分了，因为他太想考上自己期望的学校，从而迷失了自己，失去了平常心。??诺贝尔物理奖获得者丁肇中博士说：“如果是为获得诺贝尔奖来工作，那是非常危险的。”??李嘉诚先生说：“好景时，决不过分乐观，不好时，也不过分悲观”。这才是一个真正想赢，最后一定会赢的大家风范， 有这样的意志力，他不会只为了短期利益而“杀鸡取卵”，也不会为了眼前的输赢而“拔苗助长”，不管外界如何评价，如何追逼，如何压力……他都会把注意力集中在做事的“根本态度”上，及做这件事更长远的价值。??他会按事物发展的本身规律，按部就班地追求想要达成的结果，有这样的“平常心”，他才会“不以物喜，不以己悲”，稳健地迈向目标。??开车的哲学：“慢就是快！”??开飞机的哲学：“稳就是快！”??运动员一定要赢的哲学：“不怕输——才会赢！” ?长今之所以输给了今英，是因为她太过于想为师傅赢得这场比赛——打败崔尚宫，从而迷失了自己“为什么做膳食”的初衷，失去了一颗“平常心”。??所以寺院的长老给长今上了很重要的一课：努力很可贵，但只为胜利而付出的努力，就容易走偏方、想歪法……这是很危险的！??长今通过这个事件，终于领悟到了应该用怎样的心态，来对待自己的工作和事业。从此以后，不管遇到多大的危机，受到多大的诱惑，她都能始终如一，以平常的心态，坚持做事的根本，哪怕刀逼在脖子上，也不会放弃自己的初衷，放弃自己的原则。??以这样的品性，长今最终赢得了皇帝的信任，成为了朝鲜历史上——第一个主治皇帝的女医官。 （23、24集）：价值观 ——?决定“职业道德” 长今师徒受崔尚宫等人的迫害，被赶到太平馆，负责明国使者的饮食。??一向脾气粗暴的使者大人，患有严重的消渴症（糖尿病），却偏偏喜欢吃该病忌讳的各种山珍海味。 出于对进食者的健康考虑，韩尚宫没有按照上面的指示做丰盛的宴席，而是精心准备了一桌清淡的素食，结果惹得使者大人勃然大怒，要惩罚韩尚宫甚至赐死 在这关键的时候，长今挺身而出，立下生死状：坚持让使者大人吃5天的清淡素食，健康就会有改善，否则愿意接受任何处罚。??5天后，使者大人的身体状况明显好转。??使者大人感慨道：“真是一对固执的师徒！你们明知道自己可能因此送掉性命，为什么还要如此坚持呢？”??长今回答得很简单：“因为我的师傅韩尚宫告诉过我，做食物的人，在任何情况下，都不能呈上对人身体有害的食物。”??明国使者大受感动，由衷地称赞和敬佩，因此定下了让皇上忧心的皇子立位的大事。长今再次立下大功。??这就是一个有职业道德的厨师应有的“价值观”。 韩国现代财团创办人郑周永曾说：“没有目标、信念的人是经不起风浪的，由许多人组成的企业更是如此，以谋生为目的结成的团体或企业是没有前途的。”??《大长今》从头到尾都贯穿着一个核心价值观——“人应当为自己的使命而工作！”??做饮食的人必须坚持做事原则，为了坚持这个原则，师徒甚至不怕违抗权贵，不惜放弃生命——这对一个人代表了品德，对一个公司代表了品质，对一个国家代表了气节！??一香客请一僧人算命，僧人说：“不可，寺院规定不允许算命。”??香客说：“不怕，这是我敬您的钱，没人知道的。”??僧人回答：“但天会知道。”??香客只好作罢。 人在面临困难、压力、诱惑、贪念时，?只要产生“没人会知道”的想法，就很容易放弃自己的坚持，放弃团队的原则。??孔子认为：一个真正的儒者，必须是面对财物不贪婪，面对诱惑不动摇，面对强力不屈服，面对凶险不畏惧，面对利益不忘义，面对死亡也不改变自己的信仰。??孟子说：“生命，是我想要的东西；道义，也是我想要的东西