天然产物-复习题答案.docVIP

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2019-07-02 发布于四川
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天然产物-复习题答案.doc

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一、名词解释 1、天然产物活性成分——构成各种天然产物体内的物质除水分、糖类、蛋白质类、脂肪类等必要物质外，还包括其次生代谢产物 (如萜类、黄酮、生物碱、甾体、木质素、矿物质等)。这些物质对人类以及各种生物具有生理促进作用，故名为天然产物活性成分。 2、临界胶束浓度（CMC） —— 　表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度。