PPH和FRAP法测定41种中草药抗氧化活性.docVIP

DPPH和FRAP法测定41种中草药抗氧化活性 第3O卷第6期 2011年6月 实验室研究与探索 RESEARCHANDEXPLORATIONINLAB0RAT0RY Vol_3ONo.6 Jun.2011 DPPH和FRAP法测定41种中草药抗氧化活性 陈玉霞,刘建华,林峰,杜向党 (河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450002) 摘要:为了测定41种抗衰老中草药的抗氧化活性,筛选了抗氧化作用强的中草药.实验采用70%的 乙醇作溶剂,超声细胞破碎仪对药物进行提取,抗氧化能力的测定使用分光光度计,应用DPPH和FRAP 进行测定.通过测定41种中草药乙醇提取液对DPPH自由基的清除能力和FRAP值,表征其抗氧化能 力.结果表明:何首乌,大黄,淫羊藿,山楂,白芍,山茱萸等在10mg/mL的浓度下,对DPPH自由基的 清除率超过70%,总抗氧化能力的FRAP值gt;200,抗氧化能力较强;其他药物也有不同程度的抗氧化活 性,但作用较弱. 关键词:分光光度法;中草药;FRAP法;DPPH法;抗氧化活性 中图分类号:R932;R917文献标志码:A文章编号:1006—7167(2011)06—0011—04 DeterminationofAntioxidativeActivity MedicinesbyUsingDPPH of41KindsofChineseHerbal andFRAPM