遗传因子健康法.doc

遺傳因子健康法 作者：松永政司、宇住晃治著 出版年月：1999年03月初版 出版地：台北 出版社：青春出版社 導讀： 日本的醫療體系，在全體國民全面實施保險制度下，的確獲得世界第一長壽的評值，但也衍生出很大的幣病，如現代醫學只注重疾病本身而忽略了罹病的人類，對於自然的治癒力，更是無視於它的存在，所以即使接受醫生診療，還是有很多疾病無法治癒，到了二十一世紀，二個人中將有一人會死於癌症，如果忽略了癌症根本原因遺傳因子(DNA)的持續異常，也不會得到很好的治療效果，根據最近的研究發現不只癌症，還有許多心臟病、糖尿病、高血壓等成人病，甚至禿頭、特異性皮膚炎與人體免疫機能有關的疾病(過敏性疾病)，也與遺傳因子(DNA)產生差異有關，所以為了預防癌症，也為了預防其他疾病，保護遺傳因子(DNA)免於受到傷害，才是最佳的健康管理方法。 生命三要素1.體液2.細胞3.核酸(DNA、RNA)。DNA轉錄RNA，RNA轉譯Protein，Protein催化身體的生理反應，即： DNA→RNA→Protein→生理反應 DNA(去氧核糖核酸)的構造為雙股螺旋，由許多單位的核甘酸所組成包括三種化學物質：含氮鹼基、去氧核糖及磷酸根，而DNA含氮鹼基有A(腺嘌呤)、T(胸腺嘧啶)、G(鳥糞嘌呤)、C(胞嘧啶)四種，其中A與T配對中間有二氢鍵，G與C配對中間有三氢鍵。RNA(核糖核酸)為單股，其氮鹼基為A(腺嘌呤)、U(脲嘧啶)、G(鳥糞嘌呤)、C(胞嘧啶)四種；RNA可分三種：m-RNA(訊息RNA)、t-RNA(運輸RNA)、r-RNA(核糖體RNA)。Protein如酵素、激素、血紅素、抗體---等等皆是。所以保護遺傳因子(DNA)免於受到傷害，m-RNA與Protein才能正常運作，也才能得到身體的健康。保衛遺傳因子(DNA)與遺傳因子(DNA)共存，KNOW YOUR GENE AND KEEP YOUR GENE HEALTHY，如此，方能得到人類本身的真正健康。 那如何保護遺傳因子(DNA)免於受到傷害呢？ 歐美化的飲食習慣對遺傳因子(DNA)會造成傷害：高熱量、高蛋白質、高脂肪容易造成遺傳因子(DNA)或細胞組織的傷害。 缺乏營養的蔬菜，無法讓我遺傳因子(DNA)恢復精神：水耕法的蔬菜容易造成營養成分缺乏。 農藥是我(DNA)的大敵：農藥會使DNA產生重大傷害。 食品添加物會傷害遺傳因子(DNA)：會誘發染色體異常。 我(DNA)害怕過度曝曬：紫外線、電磁波會造成核甘酸鍵的損害，(DNA)產生損傷。 我(DNA)最討厭香煙：尼古丁、氮化物產生自由基，造成核甘酸鍵的損害，DNA產生損傷。 行動電話是新的危害：會產生電磁波。 照X光也有害處：會產生自由基，造成核甘酸鍵的損害，DNA產生損傷。 空氣污染也會令我(DNA)產生損傷：如戴奧辛、氮化物、硫化物等。 自來水也可能傷害我(DNA)：如三鹵甲烷。 藥物也會讓我(DNA)受傷：藥物代謝會產生自由基，造成核甘酸鍵的損害，DNA產生損傷。 均衡地補充營養素：如維生素A、維生素C、維生素E、維生素Bx、β-carotene、鈣及核酸等，尤其是核酸可以減輕肝臟的負擔，並可攻擊癌症遺傳因子(DNA)，更為重要。 總之，做到以上各項，並且能均衡攝取核酸及營養素，保護好DNA免於受到任何傷害，則人類是可以活到120歲的，深值得大家身體力行。 本書(遺傳因子健康法)共分為五大章節：第一章：我是核酸遺傳因子，存在你的體內；第二章：各具特性的遺傳因子；第三章石油文明的遺毒害苦了我；第四章：理想中的健康食品；第五章：遺傳因子告訴你聰明的健康法。作者松永政司畢業於京都大學工程博士，十三年前著手於食品素材核酸的開發，發表有關核酸營養醫學的研究論文；另作者宇住晃治畢業於東京大學醫學部保健學科，致力於新的營養學和健康管理的研究、開發和普及；以其專長，不僅深入研究遺傳因子營養學，而且繼續肩負著啟蒙推廣的任務。 本書(遺傳因子健康法)是由遺傳因子的觀點來思考健康問題，嘗試去探索最新遺傳因子研究所延伸出關於人生問題的腫腫，其中有一個最大的發現，就是遺傳因子治療，即基因治療，可說是一種最新的醫療技術。 雖然遺傳因子治療法，確實可以治療很多疾病，救很多人，但是，平常我們就應該在日常生活中，注重均衡的營養與良好生活習慣的養成，並由衷地尊重遺傳因子(DNA)存在的意義，與遺傳因子(DNA)維持一個協調的關係，這樣我們對遺傳因子(DNA)的溫柔，遺傳因子(DNA)是可以感受得到的，與讀者共勉之。 【許錦龍】