货品管理及订货管理.pptVIP

目录 货品管理概论 卡宾货品管理基本概念 卡宾订货管理 经营管理的三要素 经营者考虑的货品问题 货品管理的四阶段循环 货品管理是经营管理的关键 糟糕的货品管理是如何影响利润的？ 货品管理的基本概念 1、产品结构 2、销售季节 3、产品的生命周期 4、售罄率 5、零售折扣 6、存销比 7、新旧货品占比 8、盈亏平衡点 9、库存质量 10、库存结构 11、宽度和深度 12、理想进销存滚动表 基本概念的意义 1、销售分析：产品结构 按月类别分析 卡宾销售波段的界定 产品的生命周期 生命周期的规定 正价期：正常情况下，产品上市2个月内 打折期：超过正价期后可以打折销售清仓 区别生命周期的作用：稳定市场的价格 生命周期将越来越短 1、求新求异的消费趋势 2、内外竞争的必然 售罄率分析 售罄率：表明产品从到货中销售出去的正价的比例 公式=制定期间正价销售量/到货量 售罄率的计算期间一般为一周,一个月 售罄率分析 售罄率反映了产品的销售速度—是否受欢迎，要充分关注新货上市的售罄率，发现问题研究问题，及时采取措施 售罄率分析 售罄率: 55-70% (90天内) 30天 ： 25%-30% 60天： 45%-50% 90天： 60%-70% 达到以上指标则新品销售正常，如否，则做出相应改善措施