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什么是比热容 比热容 知识的 运用 热量的 计算 课堂小结 一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫做这种物质的比热容。 水的比热容最大,在升高(降低)相同的温度时,吸收(放出)的热量最多。 水是常见物质中比热容最大的物质。 比热容 前情知识回顾 1、内能与温度的关系:对于同一物体,温度 越高,内能 。 2、改变物体内能的方式: 和 ,这两种方法对改变物体内能是 。 3、在热传递过程中,传递能量的多少叫 ,热量的单位是 。 越大 做功 热传递 等效的 热量 焦耳 (J) 生活中的经验: 1.分别把一壶水和半壶水烧开,哪个吸热多? 2. 把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃,哪次吸热多? 一壶水吸热多,同一物质,升高相同温度,质量大的吸热多。 加热到100℃吸热多,同一物质,质量相同,升高的温度越高,吸收的热量越多。 结论: 同一种物质,吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。 同一种物质,质量越大,温度升高的度数越多,吸收的热量越多。 问题 对于不同的物质,当物体的质量和升高的温度都相同时,吸收的热量还能相等吗? 质量相等的水和食用油升高相同的温度,吸收的热量的关系。 (加热时间的长短反映了吸收热量的多少。) 1.探究不同物质的吸热本领 进行实验 实验数据 0 min 1 min 2 min 3 min 4 min 5 min 6 min 水 20 ℃ 28 ℃ 37 ℃ 46 ℃ 56 ℃ 58 ℃ 70 ℃ 食用油 20 ℃ 31 ℃ 43 ℃ 56 ℃ 70 ℃ 实验结果 等质量的水和食用油,升高相同温度,水需要的加热时间更长,水比食用油吸收热量多。 由本次实验可以看出,不同种类的物质,吸热的本领不同。 归纳总结: 质量相等的水和食用油,吸收相同的热量,升高的温度______。 要使质量相等的水和食用油升高相同的温度,____吸热多。 不同 水 质量相等的不同物质,升高同样的温度,吸收的热量不同。 经过科学测定,发现一般情况下,不同的物质,在质量相等、升高温度相同时,吸收的热量不同。物质的这种性质,用物理量比热容来表示。 一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫做这种物质的比热容。 2.什么是比热容 比热容用符号c 表示,它的单位是焦每千克摄氏度,符号是J/(kg · ℃)。 比热容 kg 单位质量的某种物质 ℃ 升高(降低)1℃ J 所吸收(放出)的热量 比热容在数值上等于单位质量的某种物质,温度升高(降低)1℃所吸收(放出)的热量。 J/(kg · ℃) 比热容c 单位质量的某种物质,温度升高1℃所吸收的热量,叫这种物质的比热容. 单位质量的某种物质,温度降低1℃所放出的热量,叫这种物质的比热容. 水的比热容是: c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃) 色拉油的比热容是: c 油= 1.97×103 J/(kg·℃) 尝试说出水的比热容的物理意义: 1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J。 3.认识比热容 比热容是物质的一种属性 物质不变,比热容不变; 物质不同,比热容一般不同. 物质的比热容还和物质的状态有关。同种物质不同状态下的比热容也不相同。 学会查物质的比热容表 ①每种物质都有确定的比热容,不同物质的比热容一般不同。 ②常见的物质中,水的比热容最大,是4.2×103 J/(kg · ℃)。 ③水和冰的比热容不同,这说明物质的比热容与物质的状态有关。 ④有个别的不同种物质(如冰和煤油),比热容是相同的。 ⑤液态物质的比热容一般比固态物质的比热容大。 水的比热容是4.2×103J /(kg·℃) 表示:1kg水,温度升高(降低)1℃吸收(放出)的热量是4.2×103J。 色拉油的比热容是1.97×103J /(kg·℃) 你来解释 表示:1kg色拉油,温度升高(降低)1℃吸收(放出)的热量是1.97×103J。 4.比热容的实质 (1)反映了物质吸热放热的本领; (2)物质对冷热反应的灵敏程度; 比热容越大,吸热或放热本领越强 比热容越小,对冷热反应越灵敏 关于比热容,下面几种认识对不对? A.1 kg沙石,温度升高1 ℃,大概要吸收920 J的热量 B.液体的比热容都比固体大 C.同一种物质,比热容是相同的 D.比热容是物质的特性之一,可以用来鉴别物质 A (多选)水的比热容是4.2×103 J/(kg · ℃),煤油的比热容是2.1
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