中秋联谊暨厨神争霸赛活动方案.docVIP

关于#####客户厨神“争霸”赛方案 “倡导健康生活，品尝绿色美食，$$$$$$$$$与你携手开创健康新生活。” 为推广健康饮食，科学烹饪，分享绿色、无公害食材，@@@物业管理有限公司将与农庄一起，举行一届由#####客户参与的街坊厨神“争霸”赛。 一、比赛目的：倡导健康生活，让人们重视科学烹饪，保持良好的饮食习惯，保持健康的身体。 二、比赛组织： 举办方：@@@物业管理有限公司 协办方：农庄 场地：@@@17楼 时间：2015年9月22日下午 评委：$$$$$$$$$管理公司领导3人、***公司属下项目食堂厨师3人、业户代表4人（在已报名但未能参赛的人员中选出），共10人。 用具提供：@@@物业管理有限公司 食材及调味品提供：农庄 比赛方式： 参赛人数定为30人，每公司限报2人，额满即止。参赛资格以报名时间先后为准，未能参赛的人员可在当天到场观摩。 参赛30人分成5组，每组6人，每组决出一名优胜者的菜式参与最后评比。 比赛用的食材、配料、调味料等均由主办方提供。参赛的5组人员通过抽签决定烹饪禽类、畜类、水产类、副食类、素菜类等五种菜式，在主办方提供的食材中选取材料搭配和烹饪，烹饪方式限蒸、煮、灼、煲等。 参赛者必须在规定时间30分钟内完成菜式的处理和烹饪。 名次评定：评委品尝5组参赛者制作的菜式并分别打分，按分值的高低确定