快速测定果蔬中农药残留量的方法研究.PDFVIP

农业环境保护 ， 牗牘： ２００２ ２１１ ７０－７１ ＡｇｒｏｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＰｒｏｔｅｃｔｉｏｎ 快速测定果蔬中农药残留量的方法研究 赵建庄，康国瑞 牗 牘 北京农学院 北京 牞 １０２２０６ 摘 要 用自行研制的便携式农药残留速测仪，对果、蔬中农药残留毒性进行快速检测 可以直接显示有机磷和氨基甲酸 牶 牞 酯类农药对乙酰胆碱酶的抑制率，确定农药残留毒性水平。 关键词 酶抑制率；农药残留；乙酰胆碱酯酶；速测 牶 中图分类号 文献标识码 文章编号 牗 牘 牶Ｘ５０３．２３１ 牶Ａ 牶１０００－０２６７２００２０１－００７０－０２ ＭｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙｆｏｒＲａｐｉｄＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＰｅｓｔｉｃｉｄｅＲｅｓｉｄｕｅｓｉｎＶｅｇｅｔａｂｌｅｓａｎｄＦｒｕｉｔｓ ＺＨＡＯＪｉａｎｚｈｕａｎｇ牞ＫＡＮＧＧｕｏｒｕｉ 牗 ， 牘 ＢｅｉｊｉｎｇＡｇｒｉ