试验三植物种子.ppt

植物学实验（Ⅱ） Botany expertment （Ⅱ） 沈阳农业大学 植物教研室 实验三 植物种子和幼苗 1双子叶无胚乳种子－菜豆种子 取菜豆种子观察，菜豆种子扁平，略呈肾形，外面有革质种皮包被，种皮上常有花纹，具有光泽。在种子稍凹处有椭圆形的斑痕为种脐；在种脐的一端有一小孔，称种孔，靠近种脐的另一端的种皮上有一小突起，叫种瘤，隆起的部分称为种脊。用刀片自种脊处把种皮割开，可以看到种皮和胚。胚中最明显的是两片肥厚子叶，掰开两片子叶，可见胚芽和胚根，胚轴 菜豆种子表面观 菜豆种子剖面观 2单子叶有胚乳种子—玉米籽粒 玉米籽粒在农业生产上通常称种子，实际是果实，因为种皮外面还有果皮，二者愈合在一起，这种果实称为颖果。取玉米籽粒观察。玉米籽粒呈倒卵形，籽粒上端有花柱痕迹，有的不明显，籽粒下端有缩短的果柄。籽粒外表光滑而坚硬，通常为黄褐色或乳白色，是它的果皮，在果皮里面有种皮。籽粒的腹面有一凹陷处即为玉米种子的胚。在果皮下，除胚以1外的部分为玉米籽粒的胚乳（用刀片沿短径纵切成两半，在其剖面上加一滴稀碘液，用放大镜观察。籽粒外围有果皮与种皮愈合在一起，果皮和种皮以内被染成蓝紫色的部分为胚乳，胚占据靠腹面基部的一角，被染成桔黄色，仔细观察胚，可识别出胚芽、胚轴、胚根和一片大型盾片 玉米籽粒 玉米籽粒 单子叶有胚乳种子—小麦籽粒 小麦胚 胚乳 柱细胞（上皮细胞） 裸子植物种子——油松种子 幼苗的形态和类型 双子叶植物子叶出土幼苗 双子叶植物子叶留土幼苗 禾本科植物幼苗 作业 ①绘图： 小麦胚示意图 ②本实验观察了哪些种子？各是哪种类型的？ ③子叶出土幼苗形成的原因是什么？ 思考题 ①为什么说胚是种子中最重要的部分？由胚发育成植物体的哪些部分？胚被破坏的种子能否发芽？ ②胚乳在胚发育中的作用是什么？如果将未发育成熟的小麦幼胚从籽粒中取出进行人工培养是否可行？ ③子叶留土幼苗和子叶出土幼苗是什么原因形成的？ * 实验三 植物种子和幼苗 SYAU * 实验目的 了解种子的形态、结构和类型。 实验用品 材料 浸泡的菜豆、玉米种子，小麦籽粒的纵切片。 器材 生物显微镜、放大镜、刀片。 试剂 稀碘液（0.003%） 果皮与种皮愈合层 糊粉层 淀粉贮藏细胞 盾片 柱状细胞 胚芽鞘 幼叶 胚芽生长点 外胚叶 胚轴 胚根 胚根鞘 * *