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- 2019-07-20 发布于江苏
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非连续性阅读专练六
【材料一】美国专家研究发现,在同一年龄段的妇女中,缺乏维生素D的体质指数平均要比维生素D水平正常的妇女高3.4。体质指数是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标,它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感,而且对皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。其计算公式为:体质指数=体重(千克)/[身高(米)]2。
世界卫生组织对成人体质指数的划分是:正常范围为18.5~24.9。18.5为低体重(营养不足),≥25为超重,肥胖前状态是25~29.9,一级肥胖30~34.9,二级肥胖35~39.9,三级肥胖≥40。这一标准为世界各国广泛采用。
此前也有研究发现,维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质。瘦素又称“脂肪抑制素”,是肥胖基因所编码的蛋白质,其对机体能量代谢和肥胖的发生有重要作用。一方面,瘦素作用于下丘脑的摄食中枢,产生饱腹感从而抑制摄食行为;另一方面,瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织等的瘦素受体,使其活跃,增加能量消耗。肥胖人中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗。
(摘自《百科知识》2017年04A期,有修改)
【材料二】人体90%的维生素D来源于人体自身的合成,另外10%来于食物。通过食物摄入维生素D分为两类,来源于植物的是维生素D2,来源于动物的是维生素D3。无论是植物、动物,还是人类,合成维生素D都需要日光的照射。人类皮
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