绿色农产品消费意愿和消费行为分析.docVIP

绿色农产品消费意愿和消费行为分析 \o * 内容提要：本文主要以浙江绿色农产品的消费状况调查为例，分析不同消费群体的绿色农产品消费意愿和消费行为的一般特征及其影响因素、相互关系，认为目前我国消费者的食品质量安全意识和整体生态环境意识有了较大提高，从而推进了绿色农产品消费意愿的提升，但较高的绿色农产品消费意愿并未真正有效转化为实际消费行为，消费者存在着较高程度的消费意愿与消费行为的不一致现象。 关键词：绿色消费?绿色农产品?消费意愿?消费行为 ? 一、引言 本文中绿色农产品是指按照特定方式生产的生态、安全、优质、高产、高效的农产品，是具有中国特色的概念，目前包括无公害农产品、绿色食品、有机食品这三类经过专门机构认证、具有绿色标志或环境标志的认证农产品与食品，简称“三品”，这三类农产品和食品像一个金字塔，越往上要求越严格。绿色农产品作为农产品质量安全体系的重要组成部分，是中国安全优质农产品生产和消费的基本类型，是消费升级替代和消费安全的客观需要，也是中国现代农业和农产品发展的基本方向。目前，中国的绿色消费尚处于发展初期，还处在较低层次和以绿色农产品消费为主。因此，主要以绿色农产品为基础来分析绿色消费行为具有典型分析价值。本文就以浙江绿色农产品的消费状况为例来分析绿色农产品的消费意愿和消费行为。 目前，国内外学者对绿色农产品（安全食品）消费领域的研究主要包括消费者对绿色农产品的认知、