高三生物二轮复习第一部分专题二细胞代谢酶和AT讲义.pptVIP

命题点2　结合曲线、图表和新情景材料考查与酶相关的实验设计 探究温度对酶活性影响的实验(实验一) 实 验 步 骤 分组 甲组 乙组 丙组 ①淀粉酶溶液 1 mL 1 mL 1 mL ②可溶性淀粉溶液 5 mL 5 mL 5 mL ③控制温度 0 ℃ 60 ℃ 90 ℃ ④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 ⑤测定单位时间内淀粉的________ 注：淀粉酶的最适温度是60 ℃。 探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二) 组别 A组 B组 C组 D组 E组 pH 5 6 7 8 9 H2O2溶液完全分解所需时间(秒) 300 180 90 192 284 (1)pH在实验一中属于________变量，而在实验二中属于________变量。 (2)实验一中的对照组为________组。 (3)实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是__________________________________________________ __________________________________________________ 。 第⑤步最好选用________(试剂)测定单位时间内________________________。 (4)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？________，为什么？_____________________________________。 无关 自 乙 使新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别达到预设温度后再混合 碘液 淀粉的剩余量 不科学 因为温度会直接影响H2O2的分解 (5)分析实验二的结果，可得到的结论是： _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ ____________________________________________________________________在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH，可在pH为________之间设置梯度。 该过氧化氢酶的最适pH约为7，pH降低或升高酶活性均降低(或在pH为5～7的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高，在pH为7～9的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低) 6～8 [易错展台] (1)实验二中需要控制的无关变量有________________________________________ (任写两条)。 (2)在探究可溶性淀粉酶的最适pH时，混合前，将______________________________，才能使反应一开始就达到预设的pH值。 (3)将某一溶液pH直接由1升到8的过程中淀粉酶活性_________。原因是_______________________________。 温度、H2O2溶液的量、过氧化氢酶溶液的浓度 底物和酶调到预设pH一段时间 不变 淀粉酶已经失去活性 1．验证类 实验目的 自变量 实验组 对照组 验证酶具有催化作用 验证酶的高效性 相应酶液的有无 底物＋相应酶液 底物＋等量蒸馏水 催化剂的种类(无机催化剂和酶) 底物＋相应酶液 底物＋无机催化剂 实验目的 自变量 实验组 对照组 验证酶的专一性 验证某种酶是蛋白质 验证某种酶是RNA 不同的底物或不同的酶液 底物＋相应酶液 同一底物＋另一酶液或另一底物＋同一酶液 待测酶液和标准蛋白质溶液 待测酶液＋双缩脲试剂 标准蛋白质溶液＋双缩脲试剂 待测酶液和标准RNA溶液 待测酶液＋吡罗红染液 标准RNA溶液＋吡罗红染液 A 组别 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 质量分数为3%的淀粉溶液 2 mL — 2 mL — 2 mL — 组别 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 质量分数为2%的α-淀粉酶溶液 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 反应温度 0 ℃ 0 ℃ 60 ℃ 60 ℃ 100 ℃ 100 ℃ 碘液 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 * 第1讲　酶和ATP 专题二　细胞的代谢 2016高考导航——适用于全国卷Ⅱ 考纲要求 高考印证 2013 2014 2015 1．酶在代谢中的作用(Ⅱ) T6 2．ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) T1C、T4C T1C 3．实验：探究影响酶活性的因素 T29 专题二　细胞的代谢 备考策略 1.命题趋势：(1)酶的特性及影响因素常以曲线、图表形式或实验探究、分析评价形式进行考查。(2)ATP部分命题频率低，多融