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* 第十单元 酸和碱 课题2 酸和碱的中和反应 课时2 溶液酸碱度的表示方法及测定 1. pH<7的溶液呈_____性,pH越小酸性越_____;pH=7的溶液呈______性;pH>7的溶液呈______性,pH越大碱性越______。 2. 用pH试纸测试溶液的酸碱度时,可以用_______蘸取溶液后滴在pH试纸上,再将试纸显示的颜色与__________对照,就能得出溶液的pH,pH在数据上反应出了溶液的__________强弱。 酸 课前预习 强 中 碱 强 玻璃棒 标准比色卡 酸碱性 名师导学 新知1 溶液酸碱度的表示法——pH (1)溶液的酸碱度: 溶液的酸碱度即表示溶液酸性或碱性强弱的程度,常用pH来表示。 (2)pH的取值范围通常在0~14之间: (3)溶液酸碱性与pH的关系(如图10-2-2): pH<7的溶液显酸性,pH越小酸性越强; pH=7的溶液显中性; pH>7的溶液显碱性,pH越大碱性越强。 【例1】常温下测得一些事物的近似pH,显碱性的是 ( ) A. 苹果汁:3.1 B. 玉米粥:7.5 C. 牛奶:6.5 D. 番茄汁:4.2 解析 当溶液的pH等于7时,呈中性。当溶液的pH大于7时,呈碱性;当溶液的pH小于7时,呈酸性。苹果汁、牛奶、番茄汁等物质的pH小于7,显酸性;玉米粥的pH大于7,显碱性。故选B。 答案 B 例题精讲 1.向含有酚酞的NaOH溶液中滴加盐酸,溶液红色褪去变为无色,此时溶液pH可能是 ( ) A. 5 B. 9 C. 12 D. 13 2.下列溶液的pH最大的是 ( ) A. 石灰水 B. 食醋 C. 自来水 D. 汽水 举一反三 A A 新知2 pH的测定方法 在白瓷板或玻璃片上放一片pH试纸,用玻璃棒蘸取被测液滴到pH试纸上,把试纸呈现的颜色与标准比色卡比较,即可得到被测液的pH。 注意:(1)pH试纸不能用水润湿。 (2)不能将pH试纸直接放入待测溶液中,否则会污染试剂。 【例2】用pH试纸测定食用白醋的酸碱度,如果先将pH试纸用蒸馏水润湿后,再把白醋滴在试纸上,测得的pH与白醋实际pH比较 ( ) A. 前者偏高 B. 前者偏低 C. 两者相等 D. 难以确定 解析 pH试纸用蒸馏水润湿后再滴加白醋等于将白醋进行了稀释,则溶液的酸性会减弱,对于酸性溶液来说酸性越强pH数值越小,故实际的白醋pH会小一些。故选A。 答案 A 例题精讲 1.确定溶液酸碱度可以使用 ( ) A. 石蕊溶液 B. 酚酞溶液 C. 蓝色石蕊溶液 D. pH试纸或pH计 举一反三 D 2.下列实验操作不正确的是 ( ) A 新知3 了解溶液酸碱度的重要意义 (1)化工生产中许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行。 (2)测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。 (3)在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 (4)测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水略显酸性,pH约为5.6,酸雨的pH小于5.6),可以了解空气的污染情况。 【例3】(2015临沂)测定人体内或排出的液体pH,可以帮助人们了解身体的健康状况。人体内的一些液体的近似pH如下: 下列液体中,碱性最强的是 ( ) A. 胃液 B. 胰液 C. 胆汁 D. 血浆 解析 当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性,且pH越大,碱性越强。据此分析判断即可。 答案 B 例题精讲 1.下表是一些食物的pH,胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是 ( ) A. 橘子 B. 葡萄 C. 牛奶 D. 玉米粥 举一反三 D *
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