第一章-饭店管理概论.pptxVIP

;第一章 饭店概述;1、理解饭店的内涵;第一节、饭店应该具备的四个条件;第二节 饭店产品;饭店产品的业务特点;业务特点（续）;第三节 饭店的作用;二、饭店的经济作用;饭店是旅游者完成旅游活动的重要依托;饭店是旅游业创收的重要基地 饭店的发展带动其他行业的发展;全球十大酒店品牌排名;全球十大酒店品牌排名;世界最豪华十大酒店 米高梅大酒店;世界最豪华十大酒店 北岛塞舌尔酒店;世界最豪华十大酒店 弗雷格特岛酒店?;世界最豪华十大酒店法属瓜德罗普岛酒店?;世界最豪华十大酒店辛吉塔私人动物保护区?;世界最豪华十大酒店 瓦卡亚俱乐部?;世界最豪华十大酒店 龟岛酒店?;世界最豪华十大酒店 胡卡顶级度假庄园?;世界最豪华十大酒店 阿拉伯塔酒店 ?;世界最豪华十大酒店 小棕榈岛酒店 ?;国内比较知名的有：;一、世界饭店业发展简史 欧洲最早的食宿设施起始于古罗马时期，其发展进程经历四个阶段： （一）客栈时期（18世纪以前） （二）大饭店时期（18世纪至19世纪未） （三）商业饭店时期（20世纪初至二战） （四）现代新型饭店时期（二战后） ;客 栈 时 期;;;;;德国 v8 hotel;二、我国饭店业发展简史; 中国古代饭店业 中国近代饭店业 中国现代饭店业;中国古代饭店业;酒店种