焦作粮食储运业务技能竞赛.docVIP

第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 12 页 粮油保管员理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据《粮油保管员 国家职业技能培训教程》。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一 、单项选择(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入答题卡中。每题0.5分，满分80分。) 1.下列对储粮微生物的描述错误的是（ ）。 A 粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部。 B 青霉是田间真菌的典型代表 C 田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类 D 储粮微生物的基本特点是体形极其微小。 2.氯化苦可熏蒸各种原粮和油料，不能用于熏蒸（ ）。 A 种用小麦 B 稻谷 C 水分在标准之内的种用大豆 D 玉米 3. 由于低温仓内外温差较大，必然引起仓内外水蒸气压差的增加，这就是造成了对低温仓围护结构（ ）的严格要求。 A 强度 B 密度 C 防潮层 D连接层 姓名： 单位 姓名