食品工厂设计
题 目: 300t/y 葡萄酒酒庄项目设计
姓 名: 黄娜
学 号: 201413040223
专 业: 食品科学与工程专业
院 (系): 生命与环境科学学院
指导教师: 杨志军老师
完成日期: 2017 年 6 月 12 日
目录:
第一章 总论 1
1.1 项目背景 1
1.2 项目组成 1
1.3 项目建设的重要性与必要性 1
1.4 项目的目的和意义2
第二章 资源、原材料及能源条件研究3
2.1 葡萄资源研究3
2.2 原材料及供应状况研究3
2.3 能源、水源供应状况研究3
第三章 厂址选择与车间布置4
3.1 厂址选择4
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